众所周知 ， 冬瓜是最常见的“减肥瓜” ， 它肉质洁白微青、酥脆多汁 ， 常吃有清肺化痰、消肿利尿、亮肤美白的功效 。 对于女人而言 ， 它才1元一斤 ， 是最廉价的“天然美容剂”；而干虾仁 ， 比鲜虾更香 ， 口感酥香软弹 ， 高营养低脂肪 ， 富含虾青素 ， 可以抗衰护肤、增强人体抵抗力 。 无论是女人还是孩子 ， 食用后营养易吸收 ， 补钙补镁身体更强壮 ， 尤其秋冬季节要多吃 。 冬瓜味道清淡 ， 而干虾仁鲜香扑鼻 ， 搭配在一起红烧 ， 既不会清淡无味 ， 还能去除长期吃大鱼大肉带来的油腻感 ， 更好得促进食欲补充营养 。

本文插图
闲话稍序 ， 下面就与大家分享这道“干虾仁红烧冬瓜”烹饪方法吧 ， 有兴趣的朋友可以和我一起动起来哦！
所需要准备的食材：1、冬瓜：1000g 。 2、干虾仁：200g 。 3、葱花：1少许 。 4、油：少许 。 5、盐：5g 。 6、酱油：5g 。 7、鸡精：5g 。
1、首先干虾仁用水泡泡 ， 吃时比较软 。
2、冬瓜削点皮 ， 切块 ， 葱切成小断 。
3、锅里放油 。
4、油热放虾仁爆炒 。
5、然后加入冬瓜进行炒 。 6.冬瓜炒一会时 ， 加入水进行炖 。
6、冬瓜炖熟 ， 汁快收完时 ， 加入少量酱油 ， 最后放盐 ， 鸡精出锅 。
7、炒好的冬瓜装盘 ， 上面放点葱花 。 一道鲜香、味美的“干虾仁红烧冬瓜”为您呈上 ， 希望您能喜欢 。
【中年少吃肉类，也要每天吃虾仁烧冬瓜】

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