烹饪|甜香味美的棉花糖布丁,烹饪简单又好吃,家中孩子特喜欢的甜品
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相信对于很多人来说 , 即便你长大成人 , 即便你退休在家 , 很多人对于甜食的热爱 , 始终不会因为年纪的变化而变化 。
而在笔者的家中 , 无论是爸妈 , 还是爷爷奶奶 , 他们都不会抗拒笔者在家做的甜点美食 。
毕竟对于笔者的烹饪来说 , 虽然没到大神级别 , 但选材却非常的健康低糖 。
就好比今天这款用棉花糖做成的简易布丁 , 操作手法格外的简单 , 成品方面笔者甚至没有添加任何一味增甜调味品 。
如果您对今天这款简易的甜品也非常感兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:棉花糖布丁 。
【准备原料】:纯牛奶180ml , 棉花糖一包(20个左右的小包即可) , 如果想提高甜品的甜味 , 可以适当准备一些蜂蜜或者白砂糖 。
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第一步:首先准备一口小奶锅 , 先把纯牛奶倒入锅中加热至50°左右 , 然后再把准备好的棉花糖倒入锅中 , 开中小火 , 用勺子不停搅拌 , 直至棉花糖完全融化 。 对于这步的食材选择来说 , 现在市面上棉花糖的口味非常之多 , 笔者去超市稍微看了一下 , 简单一数就超过了十几个品种 , 你可以按照家中小孩喜欢的口味选购即可 。
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基本让只要熬制成下面这张图的状态 , 就说明今天这款布丁的原型溶液就做好了 。
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第二步:为了让布丁做出的成品更加的细腻爽滑又透亮 , 甚至有赶超鸡蛋羹的水准 , 我们需要准备一个滤网 , 把熬制好的布丁液过滤两遍 。
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【烹饪|甜香味美的棉花糖布丁,烹饪简单又好吃,家中孩子特喜欢的甜品】第三步:然后倒入一个容器中 , 适当用勺子捞出周边的浮沫 , 适当放凉凝固之后就可以开吃了 。 当然了 , 如果是现在这三伏天吃的话 , 笔者建议放入冰箱冷藏30分钟 , 口味更佳哦 。
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不知道对于今天这款甜品来说 , 有没有让你惊喜的地方吗?单论操作手法来看 , 应该是非常简单的存在 , 而且口味可以按照自己的喜好程度更改 。 如果你对这款美食也非常喜欢的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的美食就分享到这里 , 如果你感觉笔者写的还算不错的话 , 请不要吝惜您的点赞 , 关注 , 转发 , 收藏哦!如果文中还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你尽量解惑答疑 , 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。 #棉花糖#布丁#甜品收藏
第一步:首先准备一口小奶锅 , 先把纯牛奶倒入锅中加热至50°左右 , 然后再把准备好的棉花糖倒入锅中 , 开中小火 , 用勺子不停搅拌 , 直至棉花糖完全融化 。 对于这步的食材选择来说 , 现在市面上棉花糖的口味非常之多 , 笔者去超市稍微看了一下 , 简单一数就超过了十几个品种 , 你可以按照家中小孩喜欢的口味选购即可 。
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