激素|遇到这3种扭头就走,八成打了激素,老板自己都不吃葡萄大上市
葡萄大上市 , 会吃不会买?记住这3点 , 保证新鲜 , 香甜又多汁
大家好 , 感谢阅读我分享的文章 , 今天我要和大家说的是:『葡萄大上市 , 遇到这3种扭头就走 , 再便宜也不买 , 老板都不吃!』
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因为阳光充足 , 雨水充沛 , 所以夏季的新鲜蔬菜瓜果可真不少 , 一上街就能看到卖西瓜、桃子、李子、杏子、葡萄等 。
我很爱吃葡萄 , 因为小时候家里有一棵葡萄藤 , 每年夏天都会结很多绿油油的葡萄 , 酸甜可口 。 七月过后 , 葡萄就开始大上市了 。 现在的葡萄种类很多 , 不止有绿的 , 还有红的、黑的、紫的 , 口感和味道都不相同 。
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最近街上有很多小贩都拉着一小车的葡萄卖 , 说是刚从葡萄园采摘的 , 新鲜又便宜 。
葡萄的汁水多 , 味道甜 , 营养也很丰富 , 富含多种维生素和矿物质 , 以及人体所需的氨基酸 。 果酸有助于消化 , 适当多吃些葡萄 , 能健脾和胃 , 对神经衰弱、疲劳过度也有好处 。
葡萄除了可以直接吃 , 还有很多用途 , 比如制成葡萄酱 , 酿成葡萄酒等 。 常喝葡萄酒能够防止肌肤老化 , 让皮肤变得洁白细嫩有光泽 , 所以我妈妈每年都会买上几十斤葡萄 , 自己酿葡萄酒 , 比超市门口10块钱1瓶的假葡萄酒好喝多了 。
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由于妈妈每年都要买大量的葡萄 , 所以经验丰富 , 非常会挑葡萄 , 每次买的葡萄都很甜 。
有一次和妈妈去葡萄园摘葡萄 , 她告诉我 , 别只会挑好看的葡萄 , 那些又大又圆的葡萄八成是人工干预的 , 并不是自然长熟的 , 口感和味道都不好 。
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怎么才能买到自然长熟的新鲜葡萄呢?今天我把妈妈的经验分享给大家 , 只要记住这3点 , 就能买到好吃的葡萄 , 快来学学吧 。
【买葡萄的技巧】
1、葡萄的颜色
第一:看葡萄的外观和颜色
葡萄新不新鲜 , 看外观就知道了 , 如果颗粒饱满、表皮光滑 , 紧致有弹性 , 就说明很新鲜 。 如果表皮发皱 , 黯淡无光 , 说明放了很久了 。 同一架葡萄 , 光照肯定是不均匀的 , 所以葡萄的颜色也不一样 , 有深有浅 。
一串葡萄如果颜色完全一样 , 没有深浅的区别 , 就要小心了 , 八成是打了激素的葡萄 。
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这种葡萄无论是口感、味道 , 都和自然长熟的葡萄差很远 , 只是“颜值高”而已 , 吃起来酸溜溜的 , 看到这种再便宜也不要买 。
【激素|遇到这3种扭头就走,八成打了激素,老板自己都不吃葡萄大上市】2、果梗的粗细
如果葡萄被打了激素 , 一般颗粒都比较大 , 而果梗也会相应地变粗 。 在买葡萄时 , 就只挑那种正常大小、有大有小的葡萄 , 果梗比较细 , 这才是自然长熟的 。 那种颗粒大得像乒乓球的葡萄 , 尽量别买 。
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3、白霜的多少
新鲜的葡萄 , 表面都会有一层白霜 , 不少人回家用了很多水洗 , 发现还是不能彻底洗掉 。
这层白霜不是灰尘等脏东西 , 而是葡萄自身分泌的果粉 , 是天然无害的 , 因为它是不溶于水的 , 所以用水冲根本洗不干净 。
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