中年七月时节，学会这些美食做法，出去摆摊你就是最火的摊 |中薪|做法|

红糖冰粉
食材：
热水2700g 冰粉粉（原味冰粉粉）红糖（太古）玫瑰酱15到20g(可加可不加)
做法：
①热水放入锅中煮沸加入冰粉粉煮2到3分钟关火放入冰箱冷藏5小时左右
②加入锅中大火熬15分钟期间不停搅拌出锅前加100克水调整浓稠度出锅的可以稍微稀一点，凉后会变浓稠
【中年七月时节，学会这些美食做法，出去摆摊你就是最火的摊】 ③取做好的凉粉放入包装碗中，加入熬好的红糖汁10克左右，加入配料花生碎(熟)、白芝麻(熟)、燕麦(罐装)、红豆(罐装)、小芋圆、红枣片、山楂片丁、西瓜丁、火龙果丁。
备注：可以根据自己的口味调整配料

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凉拌鸡丝拌面
食材：
拌面适量、黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、鸡蛋、小油菜
做法：
① 黄瓜、胡萝卜切丝，鸡胸肉加一勺料酒、两个姜片煮8分钟。② 煮过的鸡胸肉很嫩，用手撕成小条。鸡蛋摊成薄片。③ 做酱汁:两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、辣油、芝麻酱，再跟少量醋混合，加入蒜末、小米辣、白芝麻搅拌均匀就可以了，真的无敌好吃~. ④ 面条煮6分钟捞出过凉水，面汤烫一下小油菜，面条放碗底，其他配菜依次码上。⑤ 倒入酱料，重点来喽，撒.上拌面里的粉料，这里面的花生碎超香的，搅拌就可以吃了~

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干煸豆角
食材：
豆角葱花花椒干辣椒少许五花肉蒜末
做法：① 将豆角洗净切段晾干
② 油烧6成熱放入豆角中大火炸出水分
③ 准备葱花蒜末花椒干辣椒
④ 豆角炸到表面褶皱时捞出备用
⑤ 锅中留少许底油放入五花肉馅和蒜末翻炒至变色
⑥ 放入葱花干辣椒花椒继续翻炒出香味
⑦ 倒入生抽两勺翻炒均匀
⑧ 放入豆角，添加适量的盐和半勺糖翻炒两分钟即可出锅.
小贴士：炸的时候记得提前把水滤干，防止油迸溅林

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孜然龙利鱼
食材：
龙利鱼(巴沙鱼)2条、姜葱蒜、勺料酒、勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、1勺孜然粉、1勺淀粉、1勺熟芝麻、1勺辣椒粉
做法：① 龙利鱼切块，加姜葱蒜、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、1勺孜然粉、1勺淀粉抓匀腌15分钟
② 锅内热油，加入龙利鱼煎至两面金黄，加1勺熟芝麻、1勺辣椒粉翻炒均匀完成！

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黄瓜鸡脯肉丁
食材：
鸡胸肉一块、黄瓜一根，生抽一勺，料酒一勺，盐一小勺，胡椒粉适量，淀粉一勺，蚝油一勺，蒜末适量
做法：
① 黄瓜洗净切小块，鸡胸肉切小块。 ② 切好的鸡胸肉加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉,适量胡椒粉，少许盐,拌匀腌制10分钟。
③ 锅里加少许油，将鸡胸肉炒至焦黄，加一勺蚝油，少许黑胡椒粉，加入黄瓜丁翻炒2分钟即可。

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今天的美食分享到这里就结束了~~明天不定时再现