大众网|茌平区市场监管局：加强网络餐饮服务第三方平台监管大众网·海报新闻实习记者董雪通讯员张

大众网·海报新闻实习采访人员董雪通讯员张秀莲李凤豹茌平报道
【大众网|茌平区市场监管局：加强网络餐饮服务第三方平台监管】为消除网络餐饮食品安全风险隐患，让广大人民群众买的安心、吃的放心，聊城市茌平区市场监督管理局着力加强网络餐饮服务第三方平台监管，净化安全的网络餐饮食品环境。

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约谈培训重引导。以约谈的形式明确美团、饿了么外卖平台食品安全主体责任，通过食品安全培训，督促引导平台健全食品安全管理制度。对平台食品安全管理提出“两必须一鼓励”：一是必须落实入网餐饮提供者实地审查义务，健全入网餐饮服务提供者档案；二是必须落实对入网餐饮服务提供者经营行为的抽查和检测，发现违法行为要及时制止并立即报告市场监管部门，坚决杜绝经营场所条件恶劣、经营行为不规范等违法行为；三是鼓励平台实施“网络明厨亮灶” ，使“后厨”成为可视、可观、可知的“阳光厨房” ，形成食品安全政府、企业和社会共治的良好局面。

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现场检查促规范。在强化日常监管检查的基础上，重点对平台入网审查登记、签订食品安全协议、信息公示、入网餐饮服务提供者抽查检测、送餐人员食品安全知识培训、配送容器清洗消毒和食安封签等落实情况进行现场检查。检查中随机抽查平台上入网餐饮服务提供者信息公示情况，针对检查发现的问题要求平台限期整改。

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下一步，茌平区市场监管局将进一步巩固前期净化网络订餐专项行动成果，持续加强网络订餐食品安全监管，筑牢食品安全“防火墙” 。