中国有多少种菜品(不是菜系)

不说有多少菜品的具体数字了,因为没法说……因为作为一个厨师而言,每个月不研究推出几个新菜就不能算作一个合格的厨师。而中国有多少厨师呢?整体下来全国每个月能更新多少菜式?这问题难啊……
■网友的回复
一个人活到80岁,一天吃三顿饭,只能吃85000顿饭,每顿饭三个菜不重样,不过25万个菜品,蔬菜、肉类、鱼类、昆虫等食材的品种总数不会大于这个数字,但同一食材至少有几十种不同的加工方式,不同菜品的组合就更多了,所以人一生是吃不完所有菜品的。除非你像清代皇帝那样吃饭,每个菜一筷子,一顿饭吃几十上百种,才有可能。