互联网+|元气森林三年估值40亿：“互联网+饮料”的“网红”式崛起？便利店|社交|创投圈|手机行业

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文 | Mia
“元気森林成立于2016年，是一家互联网+的饮料公司，专门生产无糖、低热量的产品。我们推出了一系列深受客户欢迎的饮料，包括燃茶和气泡水。 ”
在官网首页，元气森林这样介绍自己。越来越多的年轻人随时手拿一瓶元气苏打气泡水，替代可乐，他们的理由是“好喝啊，很清新的水果味，葡萄、橘子、白桃，选择也很多。 ”“0糖0脂0卡，喝了心里不会有罪恶感。 ”
但这类代糖饮料果真是0糖0脂0卡吗？无论如何，至少在资本市场上，元气森林的故事已经讲通了：其经营主体元气森林（北京）食品科技集团有限公司，于2016年4月成立，短短两三年时间里已经获得了四轮融资， 2018年-2019年先后获得天使轮、A轮、B轮融资， 2019年10月31日获得高榕资本、龙湖资本、黑蚁资本1.5亿元的战略融资，投后估值40亿元。
国产伪“日系和风”？网红即是正义，营销即是铁律前瞻产业研究院调研报告认为， 2019年国内苏打水整体市场规模为150亿元左右，预测2025年达到320亿元左右。尼尔森调研结果显示， 2018年，我国食品饮料总体销售增长率为5.4% ，其中，浓缩果汁、低浓度果汁同比下降明显，豆奶、无糖茶、苏打水的增幅加快，尤其是苏打水有着同比高达16%的增长。显然，随着年轻世代对“健康”概念重视程度提高，含糖饮料受欢迎程度或正在下降，无糖饮料市场正在飞速发展。另外可以验证这一点的是喜茶等主打健康新鲜概念的新式茶饮受到热捧：自2018年至2019年，新式茶饮店两年内在下沉市场的增速达到138% 。其中含糖均以代糖代替，消费者愿意为口味和健康付出溢价。
几十块钱一杯的茶饮与几块钱一瓶的茶饮料相比，消费场景有所不同，但消费升级的趋势却是一致的：新奇与健康的概念。无论是名字还是清新白色调的包装设计风格，以及瓶身后写着的“日本国株式会社元気森林监制” ，元气森林都在暗示自己的“日系” 。但事实上，这是一家地地道道的中国公司，此前均为委托代工， “受委托方”包括北京广东健力宝饮料有限公司”“佛山市三水健力宝食品有限公司”等，近日首个自建工厂安徽生产基地刚开始启动。
不可否认的是， “日系”“和风”对于深受日本ACG文化影响，而成长起来的国内城市年轻一代而言，有着无可替代的吸引力。而日本品牌在世界范围内也形成了“优质工艺”“售后服务到位”等良性联想关联，例如以低价优质著称的优衣库，以及将极简主义设计、“佗寂”美学发扬光大的无印良品，成为城市小资人群的标识。
几年前网易的和风手游《阴阳师》大获成功，更反向输出日韩，从《旅行青蛙》《猫咪后院》《月兔冒险》到《动物森友会》，近几年来大热的治愈系放置类手游到主机游戏，均以“日系美学”为关键词。被“成功误会”为日本店的“升级版十元店”miniso名创优品是“国产伪日系”路上的先行者，全球开店3000多家，元气森林同样运用了类似手法在便利店芸芸众水中脱颖而出。
【互联网+|元气森林三年估值40亿：“互联网+饮料”的“网红”式崛起？】在精准判断消费趋势，以0糖撕开一道市场口子的前提下， “产品+营销+渠道”成为网红爆款的通用公式。元气森林发展的三年，也是国内便利店高速扩张的几年，主打便利店细分渠道而非瞄准大型商超，从一开始就定位于低价格敏感度的一二线城市白领人群。