耿直的阿拉斯加猪|家人爱吃得不得了，玉米窝窝头怎么做好吃？学会这一招玉米窝窝头怎么做好吃？学会这一招

玉米窝窝头怎么做好吃？学会这一招，家人爱吃得不得了
【耿直的阿拉斯加猪|家人爱吃得不得了，玉米窝窝头怎么做好吃？学会这一招】玉米窝窝头是一种古老的传统面食。主要原料为玉米粉、糯米粉，辅料为糖和热水。玉米窝窝头富含玉米味，甜、软、糯。玉米头部富含多种必需蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维及多种微量元素和矿物质。它是一种低脂低糖食品，特别适合糖尿病患者和肥胖人群食用。多吃有助于调节胃肠道、改善消化功能的食物，是现代人首选的健康食品之一。

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第一步准备材料，面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。做法：1.加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多放点。 2.加温牛奶然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。 3.揉成面团揉成面团，盖起静置10分钟。 4.揉成长条把面团揉成长条。

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5.将长条切成大小差不多的小剂子。 6.团成丸子将所有的面团依次团成丸子。 7.戳个小洞取一个，用食指从中间戳个洞。 8.成窝窝头把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。 9.依次做好将所有的面团依次做好。 10.最好只要将窝窝头放入蒸锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。
总结：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。玉米香味浓郁，甜香软糯，玉米粉要选用糯玉米制作的粉。加上羊肉和洋葱特有的香味，真是少有的好吃。玉米粉要加适量的白面，一定要用羊肉做馅。

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这就是玉米窝窝头的做法啦，大家学会了吗？