历史见闻|85岁还想办，和珅想一招，如今还在用，乾隆75岁千叟宴死多位老人( 二 )

康熙的生日在阳春三月，正是万物复苏春风和煦的时候，天气正好。而乾隆的千叟宴举办在正月初六，北京城内正是大雪纷飞的隆冬季节。

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且因为规模较大，只好在大殿廊下、甬道内和殿前石阶设置席位，没有遮蔽物还要席地而坐，年事已高身体虚弱的老者们怎么受得了？
况且天气寒冷，端上的酒菜一番周到的敬酒助兴仪式后早已凉透，可皇帝赏赐的食物怎么敢浪费，也只好流着鼻涕，用无力的牙齿把冰冷的食物往肚里吞。
结果可想而知，很多老人还没回到家便冻死了。这次的千叟宴可谓是极其失败的。

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乾隆85岁再办千叟宴
1795年，乾隆85岁，已经在位60年。因为康熙也不过在位61年，他觉得自己再执政下去超过了皇祖父的在位年数是极为不敬的，于是他决定要退居二线了。
【历史见闻|85岁还想办，和珅想一招，如今还在用，乾隆75岁千叟宴死多位老人】传位与皇十五子，后来的嘉庆皇帝，自己当起了太上皇，也是清朝史上唯一一位太上皇。
虽然已经退位，但乾隆感觉自己时日也不多了，为国操劳大半生，也可以说政绩显赫，他也要像康熙一样再办一次千叟宴，时间仍为正月。

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乾隆都这么说了，臣子们虽然觉得不妥，却也不敢违抗。怎么能让老者们吃上热乎的饭菜呢？
这时和珅想出一个绝妙的办法：他借助旧式小火锅的设计，把锅加大，并在锅中心竖立一个高高的烟囱，锅底挖一个洞用来添加柴火。
这样锅中的食物就是一直沸腾的，不会有人因为吃冷食而丧命了。这个发明在宴会上运用，人人都称赞。后来这个改良产品逐渐在民间风靡，也就成了我们现在吃的北京涮火锅。
宴会期间嘉庆帝亲率3000多名耄耋长者大呼万岁，这么多人为自己祝寿，乾隆自是欣喜万分。

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他回顾自己的一生，获得了十次重大战役的胜利，维护了国家的统一和安宁。他也做到了康熙对他的期望，关爱子民，体恤民情。
在他的统治下，国家实力也逐渐增强，百姓安居乐业，黄发皆有所养，从这次宴会90岁以上老者人数增加就可以看出。
觥筹交错，君民其乐融融，即兴作诗三千余首，这次的千叟宴是极为成功的。
宴会的成功少不了和珅的功劳，灵机一动发明了火锅，挽救了许多老者的性命。
心思缜密而又勇于实践，肯为皇帝排忧解难，也难怪乾隆十分宠他。他的当红靠的不只是运气还有能力。世人都传和珅是个大贪官，其实看人也要辩证的看啊!