南瓜|三伏天必备小吃，香甜软糯又营养，无油无糖，一口一个真好吃( 二 ) 三伏天|糯米粉|食材

直到将碗中的混合物搅拌成一个比较软的面团。这个面团能够听你的话，可以塑形的状态就可以了。这里不需要下手揉，也不用揉到光滑。因为糯米粉本身是很粘的。
第四步、塑形准备一个碗，倒入适量的椰蓉，同时准备烤盘，铺上一层油纸防粘，也方便清洗。手中最好戴上一次性手套防止粘手，取30克左右的面团，在手中揉成球，然后放入椰蓉中，在其表面裹上一层椰蓉，这样就不会粘手了，而且可以增加椰蓉的香味儿。你也可以在裹上椰蓉以后，再进一步揉圆一些。然后摆放到烤盘中。

第五步、烤熟烤箱提前180度预热3-5分钟，将烤盘送入烤箱中层，上下火180度烤15-20分钟即可。为了防止烘烤的过程太干，我们在烤箱内放一碗清水。
在烘烤的过程中，丸子的表面会慢慢变干，并且会出现一些小裂纹，这是正常现象。空气中会弥漫着椰蓉的香味，非常诱人。
这道非常好吃的南瓜糯米燕麦丸子就烤好了，稍微晾凉后，就可以开始享用了。外边的椰蓉经过烘烤以后，有一点脆脆的口感，内部的馅料嚼起来非常的软糯Q弹，糯米的味道十足，由于南瓜本身有甜味儿，因此吃起来带着淡淡的甜味儿。一口一个，好吃到停不下来。而且非常营养健康，老少皆宜，你也试试这个做法，做给家人吃吧~
【小茉莉有话说】1、喜欢更甜一些的可以加入适量的白糖，但是南瓜本身的甜味大家需要考虑进去。

2、在第四步塑形的时候，我们最好将已经揉好的丸子用保鲜膜盖住，因为现在温度比较高也比较干燥，揉好的丸子也容易变干。
3、烘烤的时间和温度仅供参考，大家需要根据自家烤箱的脾气灵活调整。烘烤期间需要及时关注烤箱内的情况，避免烤糊的现象出现。
4、这个小吃最好现吃现烤，由于糯米面粉的特性，放置时间久了容易变硬，影响口感。

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