从外卖渠道来看，华莱士1.8万家门店中，有近1.7万家都开通了外卖服务。美团发布的《中国餐饮报告2029》也显示，华莱士的订单量排名第一，超越了麦当劳、肯德基、正新鸡排等。
急速扩张的门店数量，也带来了营收净利的明显增长。2016年4月，华莱士母公司福建省华莱士食品股份有限公司以“华士食品”为名在新三板上市。从2016年至2020年财报来看，华士食品营收和净利均持续上涨，5年来营收分别为11.08亿元、16.45亿元、23.26亿元、25.5亿元、34.94亿元，净利分别为2154万元、3408万元、5075.6万元、5460.4万元、9209万元。
文/本报采访人员张鑫
【 华士|华莱士总部被监管部门约谈整改】供图/视觉中国
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