西米|上桌前不被看好的杨枝甘露，吃完却逆风翻盘椰浆|芒果|杨枝甘露

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看了上一篇的蓝陌小鲜杯开箱视频，大家对蓝陌榨汁杯应该都有了一定的了解，今天咱们用它来做一款经典的杨枝甘露。炎炎夏日，需要一些冰凉的甜品来诠释夏天的美好。。。
By 蔡蔡的烘焙小日子【豆果美食官方认证达人】
用料

西米 80克
椰漿 300克
牛奶 500克
代糖（可换成细砂糖也可不放） 20克
芒果肉（切丁，放容器底部用） 180克
芒果肉（芒果奶昔用） 500克
西柚 1个

做法步骤

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1、锅中放入水，烧开之后放入西米，记得一定要水开之后再放西米。

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2、煮10分钟左右，煮的时候记得要搅拌防粘。

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3、煮至这种半透明有白芯的状态，盖上锅盖焖15-20分钟。

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4、焖好的西米过两遍凉水，装在容器中备用。

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5、芒果分成两部分，一部分是切小丁可以放在容器底部装饰，另外一部分是跟椰浆和淡奶油做成芒果奶昔。

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6、蓝陌榨汁杯的主杯中放入芒果果肉，加入椰浆和淡奶油，如果芒果不够甜的可以加20克的代糖或者细沙糖，如果芒果够香甜的也可以选择不加糖，因为椰浆本身就有一定的甜度。

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7、双击启动，把芒果榨成芒果奶昔。

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8、容器提前消耗毒晾干，底部放入芒果丁，再加入西米。

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9、再放入西柚，然后倒入一部分纯牛奶，大概是容器的1/3左右高度，再倒入咱们做好的芒果奶昔。

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10、好喝的杨枝甘露就做好啦~倒了纯牛奶之后再倒入芒果奶昔会有漂亮的分层，我把它们都搅拌了一下，口感更好，如果不搅拌来拍照会有很美的分层，可以看我步骤12的图片。

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11、有了蓝陌小鲜杯夏日做杨枝甘露更节约时间更省心了。做好后也可以用蓝陌自带的制冷杯进行制冷，冰冰凉凉口感更好喝。

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12、夏天需要一些冰凉的甜品来见证它的可爱。这个没有搅拌就会有很美丽的分层，我有的是提前搅拌了，吃之前再搅拌也是可以的哦，搅拌之后口感会更好。
小贴士配方表中的量可以根据自己需要的数量来进行增加或减少。
西米的营养功效西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
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