烧烤|可分次使用牛杂煲买①送①
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独家福利
福利一
“伟哥牛杂”买大煲送中煲
可当餐或分次使用
福利二
“好嗨串”68元抵100元
〓 多重福利庆祝澳门开关 〓
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【烧烤|可分次使用牛杂煲买①送①】
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「杂·酒肆」一砖一柱都在诉说着属于90年代的回忆 , 店里汇聚了3种不同的街头美食——“伟哥牛杂”、“好嗨串烧烤”、“雾鲜奶茶” , 这岭南的巷角美味 , 也是对岁月的回响 。
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为了庆祝珠澳两地陆续通关 , 位于两地交界的「杂·酒肆」推出多重优惠 。 很久没回珠海的朋友们 , 终于有机会再来感受这人间烟火气了!
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〓 伟哥牛杂吃大煲送中煲 〓
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“伟哥牛杂”是「杂·酒肆」的当家台柱 , 很多人绕过千巷百街都要来吃这牛杂 , 因为这用炭火慢慢煨煮的牛杂里 , 能品尝到旧时的味道 。
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老饕都知道 , 吃炭火牛杂 , 就要不断地把底下的牛杂翻上来吃 , 这样牛杂不仅保持滚烫 , 而且能够均匀入味 。
- 足料牛杂 每日沙溪运达 -
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杂 · 酒 肆
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金钱肚、牛肠、牛心、牛肺、牛膀、牛肉丸…满满一锅都是牛杂的精华部位 , 牛杂每天都从中山沙溪运达 , 保证食材新鲜 。
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“一千个人 , 就有一千种吃牛杂的酱料 。 ”我的独家秘笈就是:酱油、辣椒酱按2:1调配 , 再加入一滴芥末油 。 芥末油适当的刺激感可以很好地唤醒味蕾 , 接下来就可以充分感受牛杂鲜美 。
- 灵魂牛杂汤 -
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牛杂汤是让牛杂变得鲜美的灵魂所在 , 它由多种香料+牛骨汤熬煮而成 , 浓郁但不会咸 , 还可以小口小口地喝 。
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