烹饪|想吃锅巴不用买,3分钟教你在家做,香脆咸香,大人孩子抢着吃!
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想吃锅巴不用买 , 3分钟教你在家做 , 香脆咸香 , 大人孩子抢着吃 , 喜欢的朋友快来试试吧!
用料
盐 3克
小米 100克
鸡蛋 1个
水 适量
全麦面粉 135克
孜然粉 1勺
辣椒面 1勺
烧烤粉 1勺
减脂期-孜然味小米锅巴的做法
1.碗中倒入100克小米 , 提前泡2小时左右
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2.把水倒干 , 上锅蒸15分钟
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3.将蒸好的小米晾凉后 , 加入3可盐(喜欢味道重的可以多放一些)
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4.一勺辣椒面(喜欢味道重的可以多放一些)
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5.一勺孜然粉 , 一勺烧烤粉(喜欢味道重的可以多放一些)
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6.混合后 , 打入一个笨鸡蛋 , 充分搅拌
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7.倒入135可全麦面粉 , 开始揉面
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8.揉成不干不软的面团即可
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9.将面团用擀面杖擀成厚度适宜的方片
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10.用刀在面片上化成小方片 , 并在每个小方片上用叉子叉上小孔
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11.将叉好的小面片依次摆入烤盘中 , 大约160°35分钟
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12.完成 , 减脂期小零食你值得拥有
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小贴士
【烹饪|想吃锅巴不用买,3分钟教你在家做,香脆咸香,大人孩子抢着吃!】一定要将蒸好后的小米晾凉之后再放佐料哦 , 美食与大家的生活密不可分 , 现在食物吃的方法实在是太多了 , 每一个人都在不断学习进步中 , 美食也是 , 在经过不同的人 , 不同的做法 , 一直在发生改变着 , 不同的人不同的口味 , 虽然味道不同 , 但是喜欢的人也不会少 , 对吃而言 , 喜欢就是美食 , 欢迎留言 , 评论 , 交流 , 一起共同学习更多美食!
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