烹饪|美食分享:鸡肉丸、黑豆粥、枸杞清润茶饮的做法
鸡肉丸
本文插图
【烹饪|美食分享:鸡肉丸、黑豆粥、枸杞清润茶饮的做法】
准备食材:鸡肉40克、胡萝卜10克、山药100克、盐少许
步骤1:将鸡肉洗干净 , 剁碎成肉末 。
步骤2:胡萝卜洗干净 , 去皮 , 切成小丁 , 蒸熟 。
步骤3:山药去皮 , 洗干净之后 , 蒸熟 , 压成山药泥 。
步骤4:将山药泥、胡萝卜小丁混入到鸡肉末中 , 拌匀 。
步骤5:将山药胡萝卜鸡肉捏成小球状 。
步骤6:将鸡肉丸摆入盘中 , 蒸熟即可 。
黑豆粥
本文插图
准备食材:黑豆40克、白米3/4量米杯、水6量米杯
步骤1:将黑豆洗干净 , 用清水浸泡1个小时 。
步骤2:黑豆放入蒸锅中 , 隔水蒸熟 , 捞出纳凉备用 。
步骤3:白米用清水浸泡30分钟 。
步骤4:泡好的白米放入锅中 , 加水大火煮沸再换成小火熬成粥 。
步骤5:最后加入黑豆在滚煮一下即可 。
枸杞清润茶饮
本文插图
准备食材:陈皮10克、枸杞10颗、冰糖少许
步骤1:将陈皮放入清水中浸泡1分钟 , 洗干净后捞出 。
步骤2:将枸杞放入清水中浸泡1分钟 , 洗干净后捞出 。
步骤3:将枸杞和陈皮沥干水分 。
步骤4:将陈皮和枸杞一起放入茶壶中 。
步骤5:壶中倒入沸水 , 浸泡5分钟慢慢出味 。
步骤6:冲泡好后可直接饮用 , 或依照个人口味加入冰糖调味饮用 。 #鸡肉#山药#胡萝卜收藏
准备食材:陈皮10克、枸杞10颗、冰糖少许
步骤1:将陈皮放入清水中浸泡1分钟 , 洗干净后捞出 。
步骤2:将枸杞放入清水中浸泡1分钟 , 洗干净后捞出 。
步骤3:将枸杞和陈皮沥干水分 。
步骤4:将陈皮和枸杞一起放入茶壶中 。
步骤5:壶中倒入沸水 , 浸泡5分钟慢慢出味 。
步骤6:冲泡好后可直接饮用 , 或依照个人口味加入冰糖调味饮用 。
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