食疗食补|明日入伏,记得要多吃这3肉3瓜,消除暑气,顺应时令身体棒


明日入伏 , 记得要多吃这3肉3瓜 , 消除暑气 , 顺应时令身体棒 。
时间过得真快呀 , 明日就要入伏了 , “入伏”的意思是进入三伏天 。 伏 , 是“避暑”的意思 , 分为初伏、中伏、末伏 。 三伏是一年之中最热的时节 , 夜短昼长 , 阳光接近直射 , 每年的三伏天大致都在7月中旬到8月中旬这一段时间 。
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入伏饮食不可太凑合 , 天气闷热温度高 , 人体出汗增多 , 这时会损失不少营养物质 , 如氨基酸、蛋白质、维生素、钾、钠等矿物质 。 记得要给家人吃这3肉3瓜 , 消除暑气 , 顺应时令 , 身体才会越来越好 。
吃三肉一吃羊肉
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很多人认为羊肉是冬季补品 , 但三伏天吃 , 也是很有考究的 。 天气越来越热 , 人们越发贪凉 , 整天冷饮、空调的 , 很容易引起身体各部位不适 。 这时吃些暖性的羊肉 , 可以让身体变得很舒服 。 我家喜欢用羊腿骨来炖汤 , 大火炖30分钟 , 汤成奶白色 。 然后捞出汤骨 , 将羊肉放入砂锅中 , 加入葱、姜等小料 , 再小火炖制即可 。
二吃猪蹄
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猪蹄富含蛋白质、碳水化合物 , 还含有钙、磷、铁、多种维生素等 。 天热吃点猪蹄 , 可以补充维生素 , 提高免疫力 。 猪蹄怎么折腾都好吃 , 红烧 , 炖、焖等做法都很可以 , 味道太好了 , 还能美容 。
三吃鸡肉
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入伏后 , 气温越来越高 , 体力消耗较大 。 鸡肉中含有大量蛋白质 , 很容易被人体消化和吸收 。 这时候吃些鸡肉 , 有助于补充和恢复体力 。 买只笨鸡 , 和大兴安岭榛蘑那么一炖 , 味道真没谁了 。
吃三瓜一吃冬瓜
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冬瓜本身含有大量水分 , 还可以增进食欲 。 在夏天利用冬瓜来瘦身 , 也是一个很不错的选择 , 因为冬瓜是唯一不含脂肪的瓜类 。 入伏后多吃冬瓜 , 可以说是好处多多 。 冬瓜本身没有特殊味儿 , 可以炒着吃 , 也可以煲汤 , 我家常常将冬瓜和海鲜搭配来吃 。
二吃丝瓜
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丝瓜是一种季节性的瓜类 , 到了夏季才上市 , 可以说 , 夏季是一个吃丝瓜的好季节 。 丝瓜全身都是宝 , 富含维生素和纤维 , 是食药两用的蔬菜之一 。 在三伏天里 , 多吃些丝瓜 , 可以很好地消除暑气 。 丝瓜最常见的做法是炒蛋 , 营养好吃 , 还清淡不腻口 , 操作起来也很简单 , 很适合在伏天吃 。
三吃苦瓜
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苦瓜在夏季大量上市 , 消暑又开胃 , 是夏季食用的好食材 。 但很多朋友却受不了苦瓜的苦味 , 可以用小勺挖去苦瓜内瓤 , 白色筋膜也要刮干净 , 会减少一些苦味 , 然后稍微凉拌一下 , 就很好吃了 。
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