烹饪|煮饭的时候到底该加多少水？这个小诀窍学会了，软硬自己控制！ |

【烹饪|煮饭的时候到底该加多少水？这个小诀窍学会了，软硬自己控制！】
自己做饭是很多人迈向社会时需要经历的第一步！如果说有什么事情能让一个毕业生成长最快，那一定是在没钱的时候自己下一碗面条，煮一锅米饭，很多人第一次感受到工作的艰苦是在饿肚子的时候。别问为什幺小编说的这么真实，因为这些经历就真实的！但是很可惜，因为自己不会做饭，所以往往煮出来的饭都是时软时硬！没钱的日子还雪上加霜，其实这就是因为自己不知道煮饭到底该放多少水造成的！

本文插图
我们要知道，米饭的软硬和两件事情有关系，首先就是我们煮饭的时候加水多少，其次就是大米本身的软硬程度！这两个问题会直接决定我们煮熟以后米饭的软硬口感！所以我们一定要先明白，煮饭要好吃，那么自己要先把米选好，喜欢吃硬一点的米饭那就选择梗米，如果喜欢吃软一点那就选择籼米！把大米选择好了以后，我们再来教大家一个煮饭的诀窍，那就是到底加多少水！

本文插图
加水其实是有规律的，我们完全可以用自己的手掌来衡量！首先我们用比较坚硬的梗米来举例，梗米一般就是我们常说的东北大米，因为比较硬，所以我们在加水的时候用我们的手掌来进行衡量，直接将手掌按在大米上面，然后加冷水，一般来说喜欢吃硬的那就加水刚刚漫过手掌背部！如果喜欢吃软的，那就可以加水漫到手腕处！

本文插图
相同的，如果我们我们喜欢吃软一点的，而且家里用的是籼米的话，那么我们在加水煮饭的时还是可以用手掌来衡量！还是将手轻轻的按压在大米上面，要是你喜欢吃硬一点的！那就倒水漫过大米，大概刚刚和我们手背平齐的时候就是差不多的时候就是刚刚高！如果喜欢吃软一点的，那就加水漫过手背

本文插图
只要学会了这些小诀窍，以后想吃什么样的米饭只要自己做一下就好了，软硬自己能控制！也不用担心自己做不好#米饭#大米#做饭收藏
加水其实是有规律的，我们完全可以用自己的手掌来衡量！首先我们用比较坚硬的梗米来举例，梗米一般就是我们常说的东北大米，因为比较硬，所以我们在加水的时候用我们的手掌来进行衡量，直接将手掌按在大米上面，然后加冷水，一般来说喜欢吃硬的那就加水刚刚漫过手掌背部！如果喜欢吃软的，那就可以加水漫到手腕处！
相同的，如果我们我们喜欢吃软一点的，而且家里用的是籼米的话，那么我们在加水煮饭的时还是可以用手掌来衡量！还是将手轻轻的按压在大米上面，要是你喜欢吃硬一点的！那就倒水漫过大米，大概刚刚和我们手背平齐的时候就是差不多的时候就是刚刚高！如果喜欢吃软一点的，那就加水漫过手背
只要学会了这些小诀窍，以后想吃什么样的米饭只要自己做一下就好了，软硬自己能控制！也不用担心自己做不好