烹饪|酱肉面这样做香死了，一锅拌饭都吃不够，我只是多放了点它 |

在家宅着太无聊，那就每天和小乐一起来做道菜吧，接下来的这道菜朋友亲自下厨，好吃得不得了，简单易操作，下面小乐分享给你

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一，材料的选择：
肉糜（肉质尽量选择新鲜的肉，当然条件允许选择新鲜的牛腿肉最好）
配料的准备：芹菜、胡萝卜、洋葱、蒜、番茄

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二，操作的步骤如下：
把芹菜、胡萝卜、洋葱、蒜、番茄切小丁状
锅中倒油，油热之后下入蒜末炒香后，下入肉糜翻炒
炒至变色后下入芹菜、洋葱、胡萝卜丁，翻炒几下后，下入番茄和番茄酱，翻炒出汁水

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最后放入少许糖来调节番茄的酸味
煮意面的水中一定要加盐和橄榄油，煮意面根据粗细来看时间，包装上一般都有。正宗意大利面煮到“aldente”的程度，就是有个横截面有个细细的笔芯，这样就有咬劲弹牙的口感。

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【烹饪|酱肉面这样做香死了，一锅拌饭都吃不够，我只是多放了点它】好了，新鲜的酱牛肉出锅，你做的好吃吗？想吃什么菜可以告诉我。