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放暑假了，娃已经要求吃了几次星巴克番茄芝士卷饼了，还嘀咕一个吃不饱，里面肉肉太少，要是里面是牛肉卷就好了！ OK，这个做法很简单，为娘给你做，立刻下单牛肉卷和马苏里拉芝士，让你一次吃个够！用的全麦饼皮和橄榄油，烤完饼皮脆脆的，牛肉香浓多汁，看着娃一口一口停不下来，我满意了！ 喜欢的请和我一起复刻这款牛肉卷饼吧！
By 流光舞 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉卷 150克
- 安佳马苏里拉奶酪 适量
- 全麦饼 3张
- 洋葱 半个
- 黑胡椒粉 半茶匙
- 食盐 一茶匙
- 西红柿 1个
- 小番茄 4个
- 蕃茄酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 白砂糖 1勺
- 橄榄油 适量
- 料酒 一勺
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1、准备好食材，牛肉卷提前解冻
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2、洋葱切丝，番茄切块，蘑菇忘了买了，有点话切片。
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3、首先油热后倒入牛肉卷，加入少许料酒，快速翻拌至变色出锅。
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4、锅里倒入橄榄油，放入洋葱丝爆出香味，我用的是黄洋葱。
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5、加入番茄翻炒至出汁
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6、加入牛肉卷，番茄酱，黑胡椒粉，料酒，蚝油和生抽调味，汁多的话要收一下汁，不然饼皮会烂掉。
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【 橄榄油|#安佳马苏里拉芝士挑战赛#番茄芝士牛肉卷】7、全麦饼皮如图卷起，用牙签固定好。
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8、放入炒好的牛肉卷，饼皮卷的宽一点，可以多放点料吃起来更过瘾。
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9、表面铺上安佳马苏里拉芝士
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10、放上对切后的小番茄
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11、放入烤箱180度烤10分钟左右，注意观察上色，芝士融化，表面略上色即可
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12、出炉啦！香喷喷的太诱人啦！
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13、一口咬下去，饼皮脆脆的，牛肉香浓多汁，还有拉丝的芝士，太过瘾啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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