食疗食补|它是夏季第一瓜,1颗等于4味药!降脂护心、解毒祛斑,超便宜!
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冬瓜是饭桌上常见的菜品之一 , 它不仅能补水 , 还能防止中暑症状的发生 , 堪称夏季第一瓜 。 全身都是宝哦~
1颗冬瓜4味药 , 不吃太亏了
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冬瓜籽预防心血管病
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸 , 能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量 , 对防治心血管病有一定效果 。 烹饪冬瓜时 , 可以把籽抠出来 , 晾干后炒着吃 。 另外 , 还可以连皮带籽将其打成汁喝掉 。
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冬瓜皮利水消肿
冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质 , 还含多种挥发性成分 , 具有消暑、健脾、利湿的功效 。 冬瓜皮比较厚、比较硬 , 建议做冬瓜汤时最好带皮煮 。
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冬瓜瓤减肥降脂
冬瓜瓤中含有葫芦巴碱 , 它能帮助人体新陈代谢 , 抑制糖类转化为脂肪 , 表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能 。
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冬瓜藤润肤、除雀斑
用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡 , 可使皮肤滋润、消除雀斑 。
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冬瓜常吃 , 防治多种老年病
1
保护心脏
冬瓜含水量最为丰富 , 高达 96%;钾元素含量也相当高 , 每 100 g 含钾量为 130 mg , 属典型的高钾低钠型蔬菜 。
钾是人体中非常重要的一类营养素 , 补充钾元素可以将体内多余的钠排出 , 保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好 。
2
降低胆固醇、降血脂
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸 , 且膳食纤维含量很高 , 可以降胆固醇、降血脂 。
3
防止动脉粥样硬化
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪 , 防止体内脂肪堆积 , 还能把多余的脂肪消耗掉 , 对防治动脉粥样硬化有良好的效果 。
4
利水排湿
冬瓜味甘、淡 , 性凉 , 入肺、大肠、膀胱经 。 具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效 。 冬瓜利水排湿作用较强 , 容易水肿的人应该常吃 。
5
瘦身美容
冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外 , 维 C 含量也不低 , 每 100 g含量为 18mg , 这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类 , 但比苹果要多 。 冬瓜的饱腹感也较强 , 非常迎合需低热量饮食女性的需求 , 这对于瘦身美容很有帮助 。
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冬瓜的食疗方
1
消渴不止 , 小便多(糖尿病)
冬瓜皮、麦冬各 30~60 克 , 黄连 3~9 克 , 水煎服 , 1 日 2~3 次分服 。
2
水肿腹胀 , 小便不利(肾脏病、心脏病)
冬瓜皮 60~90 克(鲜品加倍) , 煮浓汤 , 1 日 2~3 次服 。
3
治肾炎 , 小便不利 , 全身水肿
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各 20 克 , 玉米心 15 克 , 赤豆 90 克 。 水煎 , 1 日 3 次分服 。
4
急性肾炎水肿、小便不利
冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各 25 克 , 红小豆 50 克 , 水煎分 3 次服用 , 连服 10~15 剂 。
5
治咳嗽
冬瓜皮 15 克(要经霜者) , 蜂蜜少许 。 水煎服 。
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