同比上涨|“二师兄”抬头！猪肉为啥又涨价了→( 二 ) 供给|蔬菜|因素|物价|晨丰|同比上涨|北

北京：生猪价格连续上涨猪场忙补栏
6月份至今，猪肉价格保持坚挺，根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，今年7月份第一周猪肉价格每斤25.68元，比较6月份第一周每斤23.14元，上涨11% ，那么猪肉价格上涨的原因有哪些？对于生猪养殖户有哪些影响？
国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示，受生猪出栏减缓、防疫调配要求从严及进口量减少等因素影响，猪肉供应偏紧，同时餐饮和团体消费需求有所回升，猪肉价格由上月下降8.1%转为上涨3.6% 。

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农信互联生猪分析师夏晨丰：受非洲猪瘟影响，目前生猪处在供给最低谷，农业农村部数据显示，全国能繁母猪存栏在2019年9月份触底，按照生猪的生长周期测算，今年6到8月份生猪及猪肉供给形势都会处在紧张状态。

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夏晨丰表示，猪肉反弹最根本的原因是国内生猪供应相对比较紧缺，由于4至5月份猪价快速下跌，大体重猪集中出栏后形成短时供给短缺，这拨价格上涨也是生猪价格先开始。在北京顺义的一家养猪场，年出栏商品猪近3万头，负责人王云龙告诉采访人员，今年生猪价格经历了先涨后降再涨的过程。

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王云龙说，目前算上饲料、人工、水电费用，养猪的成本在每斤7元左右，商品猪按照体重220斤出栏，每头猪的利润在2500元以上，利润十分可观，因此他也加快了补栏的步伐。
农信互联生猪分析师夏晨丰：综合来看，三季度国内猪肉供给形势仍然较为紧张，猪价有上涨动力，但在新冠肺炎疫情下，猪价上涨幅度仍受到消费需求的恢复情况影响。在产业平稳发展的情况下，四季度猪肉供给将会有明显增加，猪价将会出现下调。
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