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荔枝杨梅上市的季节,买了很多荔枝和杨梅吃,顺便再来做个柠檬荔枝杨梅饮,真的是太太太好喝了,酸酸甜甜很开胃,杨梅的酸甜,荔枝清甜多汁,还有柠檬的清香~~~ 做法也很简单哦!快来试试吧~~~
By 不负筱食光
用料
- 杨梅 (量按自己喜好来)
- 荔枝 (量按自己喜好来)
- 柠檬 1个
- 冰糖 30g
- 清水 适量
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1、买了一筐杨梅,用淡盐水泡一下随吃随拿,酸酸甜甜好好吃。
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2、吃的还剩下一点杨梅了,赶紧把剩下的杨梅来做个神仙饮品!把杨梅用盐水浸泡30分钟左右,再冲洗上2-3遍。
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3、荔枝剥壳,再把里面的籽去掉。
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【 酸甜|#夏日开胃餐#夏日特饮??巨好喝的柠檬荔枝杨梅饮??】4、剥好皮的荔枝。
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5、冲洗干净的杨梅倒入锅中,加入适量清水,再倒入冰糖,大火煮开后再小火煮10分钟,然后再倒入荔枝煮1分钟就好了。
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6、冷却后放入柠檬片,冰箱冷藏2小时以上再喝口感一级棒!
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7、酸甜开胃,解渴也是一级棒~~~
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8、冰镇过的柠檬荔枝杨梅饮好喝到爆炸~~~
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9、连果肉也吃光光~~~ 这才是夏天该有的果汁~~~ 喝一口好清凉~~~
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10、也可以适量加些冰块,酸甜可口透心凉~~~ 快去做来喝~~~
小贴士1.荔枝和杨梅的量根据自己喜欢吃多少就放多少,杨梅被吃完了,就剩这么多了 2.荔枝籽可去可不去,不影响口感。 3.甜度可以根据自己喜好来增减。
杨梅的营养功效根、树皮:苦,温。散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。
果:酸、甘,平。生津止渴。用于口干,食欲不振。
杨梅果的功效:
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2.收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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