北京日报客户端|这个大运河上的著名商埠,用指尖上的“非遗”助全镇脱贫致富
近日 , 山东省文化和旅游厅发布第三批全省“非遗助力脱贫、推动乡村振兴”典型乡镇(街道)名单 , 德州市夏津县宋楼镇榜上有名 , 这座京杭大运河边的古镇借助宋楼火烧、榆木加工、条柳编三项“非遗”成为有效助力贫困群众脱贫的典范 。
位于德州市夏津县西南的宋楼镇 , 自古以来就是大运河上的著名商埠 , 透着明清建筑的斑斓 , 也多了几分神秘气息 。
刚出锅的灯笼形“宋楼火烧”
“清朝时期 , 宋楼火烧以其独特的制作工艺赢得了商人们的称赞 。 ”65岁的姚玉江说 , 从一个面团变成一只“灯笼”状的宋楼火烧 , 要经过十多道工序 。 一上午 , 十多斤面经过2000多下折压可出200多个火烧 。 姚玉江是小镇上有名的“火烧大王” , 他烤制的“宋楼火烧”远近闻名 。
【北京日报客户端|这个大运河上的著名商埠,用指尖上的“非遗”助全镇脱贫致富】2017年12月 , 宋楼火烧被评为德州市非物质文化遗产 。 近年来 , 姚玉江和老伴在自己家里用传统工制作火烧 , 传承非遗文化 。 渐渐的 , 有人上门来收购 , 送到饭店里去卖 。 “一张火烧能赚3元钱 , 一天最多时能做300张 。 ”姚玉江说 , 老两口的日子越过越红火 。
宋楼火烧被评为“山东省名小吃”、“德州名小吃”等称号 , 还入选“到山东最想品尝的100种美食” 。 如今 , 围绕宋楼火烧还衍生出了八宝火烧、驴肉火烧、焖火烧等著名小吃 。 过去的“嘎巴饼”变成了致富“金饽饽” , 全镇的贫困户靠着它实现了脱贫致富 。目前 , 宋楼火烧从业人员达到2000余人 , 遍布夏津县及周边县市 。
老榆木家具工组人员正在进行网络直播 。
宋楼镇地处黄河故道 , 这里盛产榆树 。 明清时期 , 宋楼镇榆木古典家具就已小有名气 , 众多手工艺人乐于此道 。 宋楼镇的榆木家具随着社会化的进程经历了多次变革 , 从简单形制的家具演变到精雕细琢的家具 , 在样制、技术上都体现了历史的传承 。 宋楼的榆木家具体现出精湛的工艺价值、极高的艺术欣赏价值和厚重的历史文化价值 。 2017年12月 , 榆木家具被评为市级物质文化遗产 。
今春疫情以来 , 为了减少疫情带来的影响 , 宋楼镇积极组织榆木家具公司复工复产 , 采用多种措施保证贫困户就业 。 “榫卯 , 是古典家具之魂 , 一榫一卯之间 , 一转一折之际 , 凝结着中国几千年传统家具文化的精粹 , 沉淀着流光回转中的经典家具款式的复合传承……老铁们 , 喜欢的 , 双击六六六 。 ”榆木家具展厅的工作人员打开“直播”带货 , 帮助贫困户销售榆木家具 。 半年来 , 宋楼的榆木家具销量未降反增 , 为振兴乡村经济立了大功 。
王玉红巧手编织柳编作品
宋楼镇贫困户王玉红和范中合夫妇因病致贫 , 丈夫长期卧病 , 王玉红在家照顾 , 没法外出打工 , 如今在家利用学习柳编技术制作柳编产品 , 也能增加一些收入 。
“宋楼镇的柳编制作成本低 , 附加值高 , 以出口为主 , 这里的柳编产品旺销北京、天津、山东、河南等多个省市 , 近年来成为带动贫困群众致富增收的有效途径 。 ”夏津县副县长任桂英说 。
宋楼镇挖掘“非遗”条柳编技术 , 把扶贫与扶志、扶智结合起来 , 助力困难群众脱贫 。 宋楼镇请来条柳编传承人为贫困户进行柳编技术培训 , 把柳编技术讲座搬到行动不便的贫困群众家中 , 手把手讲授柳编技术 。 同时积极拓宽柳编产品销售渠道 。 如今 , 宋楼镇柳编加工户最高峰时可达800余户 , 每户平均每年可实现增收近5000元 。
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