欧佳健康|一个鱼头顶十头牛？专家建议：此部位要少吃，很多人不了解

在平时的生活当中，我们家家户户都会去吃鱼肉。鱼肉的肉质很鲜嫩，不仅味道鲜美，当中还含有着丰富的蛋白质，是我们吃不腻的一种家常美食。但是在鱼的身上却有着几个部位，我们要尽量少吃或者是不吃，否则就会危及我们的身体。

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大多数的人都说鱼头是最补脑的一个地方，而鱼头炖豆腐、剁椒鱼头，更是出现在了我们生活当中。实际上鱼类在生长的过程当中，鱼头是聚集重金属最多的一个地方。当中含有着共元素，一个鱼头的贡元素，虽然不会对身体造成影响，但是长期的食用，就会对我们身体造成损害了。

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鱼头当中含有着丰富的血管，并且鱼鳃也是鱼体的一个重要的排毒器官。人们在吃鱼的时候就会将鱼鳃去除掉。在食用鱼头之后，当中的铅元素就会经过人们的消化，肠道并且吸收流入到我们的血液之中，造成铅元素中毒。一般都会表现为头晕，发昏的症状。另外鱼头当中还含有着很多的寄生虫。

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【欧佳健康|一个鱼头顶十头牛？专家建议：此部位要少吃，很多人不了解】鱼头虽然不好，但是也不能每一次都将鱼头扔掉，偶尔的吃几次鱼头也是可以的。在买鱼的时候我们要仔细的观察，不要买头太大的鱼，此类的鱼一般都是受过污染的，