【 蒜蓉香菇|蒜蓉香菇粉丝】
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自认为是很简单的懒人菜,少油烟味道鲜美,招待客人朋友也端的出台面~
By ?娇娇??
用料
- 香菇 8朵
- 粉丝 半把
- 大蒜 1头
- 食用油 1勺
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 小米椒 4个
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1、香菇去根划花刀
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2、下水煮3分钟捞出备用
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3、过水后的香菇捞出沥干水分备用
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4、温水泡粉丝,剪成小节
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5、粉丝放进一颗颗香菇备用
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6、小米辣蒜蓉适量切碎备用
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7、加入蚝油
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8、加入生抽
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9、锅中烧热油淋在备用的小米辣蒜蓉上搅拌均匀
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10、把准备好的料汁放在粉丝香菇上
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11、蒸锅加水煮沸后上蒸笼放准备好的食材5分钟关火
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12、5分钟端出,锅中烧油热后均匀淋在香菇上即可
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13、均匀淋上少许热油
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14、美味可口的蒜蓉香菇粉丝出炉啦
小贴士热油的程度至油微微有烟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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