曾在新发地购买的食物如何处置?具体什么情况？曾在新发地购买的食物如何处置?背后的真相北京疫情最新动态：昨日新增1例确诊病

北京疫情最新动态：昨日新增1例确诊病例活动轨迹公布；专家回应如何处置在新发地市场购买的食物……
7月4日下午，北京召开新冠肺炎疫情防控第141场例行新闻发布会。
北京昨日新增1例确诊病例，活动轨迹披露

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北京市疾控中心副主任庞星火介绍， 7月3日0时至24时，新增报告本地确诊病例1例，男， 56岁，现住址为丰台区马家堡街道城南嘉园益诚园，自由职业者。平时主要在家照顾父母， 6月17日至20日曾到草桥东路8号院看望妻儿，到物美超市草桥店、永辉超市草桥店等处购物。 6月21日起出现全身酸痛、发热、咳嗽等症状。 7月2日到宣武医院就诊，核酸检测阴性，血清IgG抗体阳性，诊断为疑似病例；7月3日再次核酸检测结果为阳性，当日确诊，临床分型为普通型。
此外北京市委宣传部副部长、市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建介绍，北京已经连续六天新增本土确诊病例数保持在个位数，保持在低位，出院病例数在不断增加。首都疫情防控形势持续趋稳向好，态势完全可控。
【曾在新发地购买的食物如何处置?具体什么情况？曾在新发地购买的食物如何处置?背后的真相】如何处置在新发地市场购买的食物？专家给出五点建议

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会上，国家卫生健康委专家组专家、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴，就如何处置曾经在新发地市场购买过的食物时表示，目前还没有发现因吃食品而感染新冠病毒的报道，也没有这方面的证据。对于从新发地买来的这些食品，如果家里还没有吃完的话，尤其是像冷冻的水产品或者牛羊肉，如果怀疑食品的外包装被受到污染，只要按照正确加工方式处理也是安全的。
为了降低可能的风险，要注意以下几点：
首先要确认食物是新鲜的，如果是腐败变质的就不要吃了。
第二，对有外包装的水产品、牛羊肉等食品，在疫情的特殊时期可以用75%的酒精来对外包装进行消毒，然后取出食品进行加工，在加工的过程当中一定要注意生熟分开，所用的容器、刀具、案板等一定要生熟分开。
第三，烹饪食物的时候一定要烧熟煮透，在新冠疫情防控的时期，如果怀疑食品表面被病毒污染，即使食品被污染也是在表面，不会钻到内部去，实在不放心可以戴着一次性手套把这个肉取出来，放到水里煮沸几分钟，把表面病毒全部杀死之后，再按照常规的方式去烹饪加工。
第四，处理食物和包装材料前后一定要及时洗手，戴过一次性手套脱了之后也要洗手，防止交叉污染，避免用不清洁的手去触摸鼻子、眼睛和嘴。
最后，家庭烹饪加工过程当中或加工完之后，要及时清洁和消毒所接触的所有的台面和相关的用具，并且按照北京市冰箱、冰柜清洁消毒指引对储存过这个食物的冰箱和冰柜进行消毒。
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