奇妙的中医|东莞一女子深夜送医院，医生说是肝衰竭！原来是她这样吃木耳( 二 )

保持厨房卫生：如果厨房卫生没做好，在烹饪木耳的过程中，导致木耳受到环境中的细菌污染，也会导致木耳产生毒素，同样给身体带来危害。因此，厨房的卫生工作一定要做好，定期做大扫除，保持厨房干净。
黑木耳是一道热量很低的食物，同时纤维素高，能够有效清除血脂，因此，不少减肥人士和中老年人都酷爱食用黑木耳，但不管你是凉拌黑木耳，还是木耳炒肉，都一定要注意安全，才能既享受到木耳的美味，同时得到减肥和清除血脂的功效。
参考资料：
[1]《女子食用泡发两天的木耳，突发中毒险丧命，医生都说做错了1件事》.奇妙的本草.2020-04-27
[2]《吃木耳的人，注意了！夏天千万别这么吃，别怪没提醒你！》.养身健康大师.2018-05-12
[3]《为何常有人吃了黑木耳后中毒？主要是这两种情况导致的，要注意哟》.科普大世界.2020-05-21
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