环球网|北京西城工商局通报“牛街宝记餐厅员工使用空调冷凝水和面”:员工是将冷凝水倒入笼屉下的保温设备内

来源:西城工商
【关于“牛街宝记餐厅员工使用空调冷凝水和面”的情况调查通报】
7月1日10时50分 , 牛街市场监管所接举报 , 反映牛街宝记豆汁店一员工向笼屉保温设备中倒入空调冷凝水 , 执法人员迅速赶到现场进行调查 。 经核实 , 牛街宝记豆汁店持有营业执照、食品经营许可证 。 执法人员在现场未发现和面、加工制作包子的行为 。 现场销售的包子 , 为购进的成品 , 供货企业资质齐全 。 经调查核实这名员工是将空调冷凝水倒入笼屉下面的保温设备内 。 执法人员现场对剩余包子和笼屉进行封存并立案调查 。
【环球网|北京西城工商局通报“牛街宝记餐厅员工使用空调冷凝水和面”:员工是将冷凝水倒入笼屉下的保温设备内】7月2日中午 , 牛街市场监管所分别向三位举报人电话回复了处理情况 , 三人均表示满意 。
下一步 , 我们将继续加强食品安全监管 , 维护辖区食品安全 。
西城区市场监督管理局
2020年7月2日
环球网|北京西城工商局通报“牛街宝记餐厅员工使用空调冷凝水和面”:员工是将冷凝水倒入笼屉下的保温设备内