欣欣子z|今日给大家做一道我最喜欢吃的柠檬鸡爪,记得点赞收藏哦
今天要做的菜是 , 柠檬鸡爪 。 鸡爪是富含高胶原蛋白的部分 , 在凉拌的过程中加入柠檬 , 一种带清香的味道 , 仿佛点睛之笔 , 进一步刺激了味觉 , 把口水都咽了下去 。
需准备材料:
鸡爪800g、大蒜一颗、香菜适量、小米椒适量、柠檬半个、广古一品鲜酱油三勺、陈醋5勺、糖少许、芝麻油少许、姜适量
烹饪方法:
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将鸡爪洗净切成两半 , 切几片姜和鸡爪一起放入水中煮15分钟 , 将煮熟的鸡爪放入凉水中放凉 。
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将蒜 , 小米椒 , 切碎 , 柠檬去皮切片备用
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将香菜切碎 , 也可切条
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将大蒜、小米椒、香菜、柠檬、晾凉的鸡爪倒入一个大盆 , 倒入生抽、陈醋、放入少许糖、少许芝麻油
【欣欣子z|今日给大家做一道我最喜欢吃的柠檬鸡爪,记得点赞收藏哦】可根据个人口味适当调整用量 。 然后将混合在一起的材料充分搅拌 , 放冰箱冰冻30分钟就可以开吃啦
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