@买桃子就得挑“公”的,新鲜多汁味道好,牢记这5点,一挑一个准
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随着夏日的到来 , 各种各样的水果也大量上市了 , 桃子也是其中的一个 。 相信很多人喜欢吃桃子 , 新鲜果肉的口感酸酸甜甜 , 汁水丰富 , 而且桃子的营养价值高 。 桃子虽好 , 但是得买到好桃子才行 , 有些桃子又甜又多汁 , 味道非常的好 , 有些桃子则没有味道 , 那么问题来了 , 我们究竟怎样才能挑选到优质的桃子呢?
在对桃子进行购买的时候 , 桃子和大多数水果一样 , 它们都是有公母之分的 , 而公桃子的口感是最为好吃的 。 今天我就和大家分享一下:买桃子就要挑“公”的 , 香甜又多汁 , 教你5个小窍门 , 一挑一个准!这是我从果农那里偷偷学来的 , 赶紧学起来吧 。
第1点:看桃形
桃子的外形有许多种 , 有尖的 , 有圆的 。 在买桃子的时候 , 眼睛放尖一点 , 要挑那些顶部凸起来的桃子 , 因为这样的桃子一定就是“公”的 , 它的水分和甜度都会比较高 , 糖分含量很高 , 吃起来特别不错 。 如果桃子的顶部是平扁的 , 这样的桃子就是母的 , 吃起来会发脆 , 没有公桃那么甜 。 所以 , 这一点一定要记住 。
第2点:看颜色
看桃子的颜色 , 一般真正成熟的桃颜色比较红 , 并且是不均匀的红 。 因为正常生长的桃子 , 受到光照的那边都会偏红的 , 而没有受到光照的部分 , 就会偏青绿色一点儿 , 这样的桃子吃起来口感会更好 , 味道也会更加甜美一点 。 但如果桃子浑身都是通红的 , 最好不要购买了 , 因为这种桃子可能是催熟的!当然 , 如果桃子颜色偏淡黄色或青色的 , 也不要买 , 因为这种桃子往往是没有成熟的 。
第3点:看果蒂
所说的果蒂 , 就是桃子与树干接口的部位 , 一般是在自然条件下成熟的桃子 , 它果蒂的接口处通常都是红色或大面积红色的 , 这种桃子吃起来会非常甜 。 如果你买的桃子接口处是白色的或是绿色的 , 那么说明它成熟度不高 , 吃起来口感可能比较酸涩 。
第4点:看绒毛
除了油桃之外 , 桃子的外表都会有一层细小的绒毛 , 很多人都觉得 , 桃子表皮毛毛的不太干净 , 而且还要剥皮 , 很不方便 , 所以就不会选 , 其实这是好桃子的正常现象 , 它才可以更好的保护桃子 。 我们可以用手摸一摸这些绒毛 , 如果感觉绒毛挺立 , 那么一定是很新鲜的了 , 相反如果桃子上的毛比较少 , 这样的桃子不新鲜 , 影响口感 。
第5点:看手感
挑桃子时直接拿在手上摸一下 , 如果这桃子是自然成熟 , 而且光照充分 , 那么捏起来是柔软略有弹性的 , 买回家之后放置一天 , 就会彻底的软下来 , 口感很不错 , 而如果表面看起来红的桃子 , 捏起来硬硬的 , 多半是催熟的 , 就算你再放两三天 , 依然还是有硬度的 。 如果一捏就软趴趴的 , 那么这种桃子就是熟过头了 , 已经不太新鲜 。
【@买桃子就得挑“公”的,新鲜多汁味道好,牢记这5点,一挑一个准】所以 , 大家在买桃子时要擦亮眼睛了 , 尽量用这些技巧去挑选 , 这样就不会被坑了 。 如果你还有什么其它的挑选方法 , 欢迎在评论区进行补充 。
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