食品安全|市场监管总局通报12批次食品不合格情况——5批次存在农兽药残留超标问题( 二 ) |农药|银座股份|农产品|

2批次食品添加剂超范围超量使用? 湖北省武汉市中百仓储超市有限公司万科嘉园店销售的、标称武汉吴太百丰食品有限公司生产的红豆粽，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定，检出值为0.0163g/kg 。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糕点类粽子产品中不得使用糖精钠。
武汉吴太百丰食品有限公司对检验机构有关判定依据提出异议。根据《食品安全抽样检验管理办法》规定，在异议期间，食品生产经营者不得停止履行立即采取封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施的义务。
上海长发购物中心有限公司浦江店销售的、标称浙江省杭州余杭益民食品有限公司生产的山楂卷（果糕类），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
1批次存在质量指标不达标问题京东希亿食品专营店（经营者为天津希亿食品有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称河南省漯河市粮乐食品有限公司生产的粗粮锅巴（油炸型膨化食品）（麻辣味），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定，检出值为6.8mg/g 。《小知识》指出，酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。《食品安全国家标准膨化食品》（GB 17401-2014）中规定，膨化食品中酸价（以脂肪计）（KOH）的最大限量值为5mg/g 。该批次产品酸价超标的原因，可能是企业原料采购把关不严格，也可能是产品生产工艺不达标，还可能是产品储藏条件不当等。

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【食品安全|市场监管总局通报12批次食品不合格情况——5批次存在农兽药残留超标问题】