「饺子」高考前夕，煮上一锅得胜饺子，鲜美又滋补，元气满满，考出好成绩猪肉

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进入7月份，距离高考就剩下几天的时间，真真正正开始倒计时了，其实这一段时间，孩子学习压力大，我家一日三餐基本上跟平时一样，尽量不要去打破孩子已经形成的饮食习惯，再有一点多注意营养的搭配。尽量做到蛋类、牛奶、鱼、肉类和豆制品品种多样，多吃一些新鲜水果，做到营养均衡就可以啦。
在我们胶东地区，有个规矩，考试前要给孩子包饺子吃，名曰“得胜饺子” ，吉祥象征跟祝福，考试前吃饺子，饺子形如元宝，寓意“收获丰满，成功包圆” 。这时候吃饺子，还有一层含义，就是肚子里有货不怕烧，也就是寓意高考会像饺子一样圆圆满满、顺顺利利，取得一个优异的成绩，也是一种家长的心愿吧。
高考前，煮一锅得胜饺子，鲜美又滋补，元气满满，考出好成绩。这次包的是水萝卜猪肉海鲜馅的饺子。猪肉、蛏子肉中富含蛋白质，水萝卜被称为是菜中小人参，这样的组合，营养全面且容易消化吸收，很适合即将面临高考的孩子们。希望这样的一锅饺子，为孩子们送上美好的祝福。
到了7月份，正是水萝卜大量上市的季节，这个菜营养丰富，用它和猪肉、海鲜、韭菜一起搭配做馅，一咬满嘴爆汁，个顶个的鲜。
【水萝卜猪肉海鲜饺子】
【食材】水萝卜8个，韭菜一把，猪肉200克，蛏子肉一碗，盐一茶匙，生抽2茶匙，蚝油适量。
【做法步骤】1、将水萝卜清洗干净。
2、将水萝卜擦丝后，入锅焯水。
3、将水萝卜丝过凉后，挤干净水分。
【「饺子」高考前夕，煮上一锅得胜饺子，鲜美又滋补，元气满满，考出好成绩】
4、将水萝卜丝、韭菜切末，放入猪肉丁和蛏子肉丁。
5、倒入适量的食用油。
6、倒入盐和适量的生抽。
7、加入蚝油后，搅拌均匀。
8、开始包饺子了。
9、包好的饺子排排坐。
10、将饺子煮熟，趁热吃吧。
小贴士：
1、水萝卜一定要焯水后，让水萝卜丝变软后，包饺子口感更好。
2、如果没有肉，用花蛤肉代替也是可以的。
3、包饺子最好提前把面团和好，醒好了才容易操作。
您喜欢这个馅的水饺吗？做法简单，营养丰富，元气满满。我是原创作者小编，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。