喵呜做辅食|随手一包营养翻倍,补铁补锌促食欲,还能培养娃的自主进食能力


杂蔬米饭是我经常给宝宝做的辅食之一 , 往常是入锅翻炒做成烩饭、焖饭、炒饭;但今天我又把它们换了种做法 , 做成米饭小包 , 宝宝喜欢到不行 。
米饭小包 , 里面有大米饭、胡萝卜、芦笋、猪肉末几样食材 。 猪肉是满满的鲜香味 , 补铁补锌;配上红绿相间的蔬菜丁 , 最后加上能饱腹的大米饭 , 用柔软的饺子皮那么一包 , 5种滋味结合在一起真是口口喷香 , 超满足!
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这道辅食不仅营养饱腹 , 还能让娃拿着自己吃 , 培养自主进食的能力 。 小小一块 , 宝宝自己放进嘴巴里 , 一口吃进好几种食物不说 , 还减少了食物到处乱撒的情况 , 减轻妈妈的清洁负担 。
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米饭小包
参考月龄:12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备:猪瘦肉、芦笋、胡萝卜、饺子皮、熟米饭
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制作方法:
1 猪瘦肉切小块 , 冷水入锅 , 加生姜片大火煮开煮熟 。
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2 煮熟后的猪瘦肉过凉水冲洗干净 , 之后切碎备用 。
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3 另烧一锅水 , 水开后放入芦笋焯水3分钟 , 捞出 。
芦笋最好选择嫩的部分 , 太老的外皮要去除 。
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4 芦笋切碎备用;胡萝卜擦成细丝 。
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5 除了饺子皮外 , 其余食材放一起搅拌均匀 。
如果宝宝吃不惯食物原味 , 可以在此步骤里加点盐巴或者无添加酱油 , 滴入几滴芝麻油更香 。
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6 饺子皮用擀面杖擀开擀薄 , 四周抹上清水 , 放入杂蔬米饭 。
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7 饺子皮两边对折 , 在上下包起来 , 捏紧封口处 。
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8 开小火 , 热锅放点油 , 放入米饭小包 , 封口朝下 。
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9 两面反复煎至定型 , 加点点水在煮下 , 确保食材熟透 。
如果你嫌弃煎的太上火 , 那放蒸笼里蒸也完全可以哦 。
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10 食材全部熟透后 , 关火取出 。
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喵呜说:
面对宝宝吃饭的各种问题 , 妈妈首先要做的就是有耐心有耐心有耐心!(重要的事情说三遍)不管是宝宝吃饭吃得“脏乱差” , 还是宝宝金口难开 , 不吃饭;妈妈耐心地去解决就好 。
因为本身幼儿阶段的宝宝小手和小眼不是很协调 , 很难把食物准确地放到嘴巴里 , 这是学习自主吃饭的必经过程 , 虽然一餐下来 , 宝宝和餐桌地板各种“脏乱差” , 但宝宝们也是很努力啦 。 妈妈们辛苦做好后勤工作 , 过一段时间必定会还你一个小吃货 。