超超超超全对比丨火炸天的三明治机到底值不值得买？( 二 )

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这3款也都设计了温控功能——机器到达一定温度就会自动断电（有指示灯提示，但无声音提醒），等温度下降了再重新加热，这跟电饭煲的保温原理差不多。
此外，卡扣的档位也影响了机器能做的三明治的厚度（或者说做厚三明治的难度）。多档位卡扣可以契合不同厚度的馅料，对想做层数多、馅料多的三明治的人来说，更方便。
而一档的，如果想做很厚很多层的三明治，那就只能……往死里压（要是馅料爆了我可不负责哟），而且可能还得出动两只手。

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这次的三明治机中， Midea/美的和recolte/丽克特有3个档位， Joyoung/九阳莎莉鸡华夫饼机有2个档位，其他的都是一个档位。

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煎烤效果

不粘性

大部分三明治机的烤盘都是不粘锅材质，但它们真的“不粘”吗？这次我们用煎蛋来考核。
recolte/丽克特这款火力大到让我们措手不及，一不小心，煎蛋糊了底，就算我们把它摊开，它依旧倔强地糊着。

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其他几款都能完美做到“不粘” 。

压边效果

我们将有定时功能的三明治机设置为3min ，分别烤了面包片（三明治），没有定时功能的三明治机，算上中间停止的时间，每一款共用了5min 。

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看这些三明治，会发现边边的不同。
BRUNO的边基本被完好地压住了，而其他几款几乎都散了，这是怎么回事？
这还得从烤盘说起。

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BRUNO中间的凹陷部分就比较小，小一点的面包片也能被压住。

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但像另外的几款，中间凹陷部分比较大，封边比较小，遇到小一点的面包片，可能就会变成介个样子。

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受热均匀度

由于三明治机是通过发热管发热，再将热传递给烤盘，从而实现加热食物的目的，所以制作精细的机器对食物的加热更均匀。
我们通过观察三明治的上下面来判断上下烤盘的受热均匀度。

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看最均匀的Midea/美的，上下烤盘烤出来的三明治几乎没有差别， Joyoung/九阳莎莉鸡华夫饼机、Joyoung/九阳布朗熊煎烤机和BRUNO表现也还算OK ， recolte/丽克特逊色了一点点，最不均匀的当属小宇青年，一面呈焦糖色，另一面几乎是面包片原来的样子，像没烤过的一样，可能是烤了个寂寞吧！
均匀度从好到差粗略排名：Midea/美的——Joyoung/九阳莎莉鸡华夫饼机——Joyoung/九阳布朗熊煎烤机——BRUNO——recolte/丽克特——小宇青年

焦度/脆度

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