辣椒|特别适合秋天喝的几种汤的做法。食材|土豆|鸡爪

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玉兰片猪肝汤
原料

猪肝、玉兰片各100克
调料
盐2克，清汤适量
做法
1将玉兰片切成小片。
2 用凉水泡发。
3 将玉兰片放入开水锅中，煮软，捞出。
4 将猪肝放入锅中，加清水煮熟。
5 捞出切片。
6 锅中加入清汤，放入玉兰片煮开。
7放入猪肝片煮沸
8 加盐调味。
9 加胡椒粉调味。
10装盘即可。
猪肝大枣汤
原料

猪肝250克，大枣100克，党参适量是
调料
盐2克，胡椒粉1克
做法
1将猪肝切块。
2 放入清水中泡净血水。
3 将党参洗净，切段，用温水浸泡30分钟。
4大枣洗净，用温水浸泡30分钟。
5 锅中添水。
6放入党参。
7放入大枣，小火煮30分钟。
8 放入猪肝块煮30分钟。
9 加入胡椒粉调味。
10加入盐调味即可。
砂仁黄芪猪肚汤
原料
砂仁20克，黄芪15克，姜片25克，猪肚350克，水发银耳100克
调料
盐3克，鸡粉3克，料酒20毫升
做法
1 银耳切成小块;猪肚切成条。
2 锅中注清水，放入银耳，煮半分钟后捞出。
【辣椒|特别适合秋天喝的几种汤的做法。】3 把猪肚倒入锅中，放入适量料酒，煮至变色。
4 将余煮好的猪肚捞出，待用。
5 砂锅中注入适量清水烧开，放入砂仁、姜片、黄芪。
6 放入银耳，倒入余过水的猪肚，加少许料酒。
7 盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟透。
8揭盖，加入少许盐、鸡粉。
9搅拌匀，略煮片刻，至食材入味。
10把炖煮好的汤料盛出，装入碗中即可。
当归生姜羊肉汤
原料
羊肉400克，当归10克，姜片40克，香菜段少许
调料
料酒8毫升，盐2克，鸡粉2克
做法
1锅中注清水烧开，倒入羊肉、料酒，除去血水，捞出沥干。
2 砂锅注清水烧开，倒入当归、姜片、羊肉、料酒，小火炖2小时至羊肉软烂。
3 揭开盖子，放盐、鸡粉，拌匀调味，盛出煮好的汤料，装入盘中即可。