烹饪|「今日烘焙」抹茶毛巾卷，在家也能秒变烘焙高手 |

在家也能做蛋糕，抹茶毛巾卷学起来
毛巾卷其实就是千层蛋糕卷，因为样子长得像毛巾，从而得名“毛巾卷” 。毛巾卷的做法和千层蛋糕都是大同小异

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只是在造型上稍微改动一下，呈现出新的面貌，新的风格，也给人带来不一样的感觉，抹茶香，夹杂着淡奶油与蜜豆，一口咬下去软绵绵的，特别好吃~还不需要烤箱，真的可以说是非常的简单了。详细步骤：
融化黄油。

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牛奶、淡奶油、砂糖、蛋、盐搅拌均匀加入黄油。
【烹饪|「今日烘焙」抹茶毛巾卷，在家也能秒变烘焙高手】

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低粉、抹茶粉过筛，加入到搅拌好的牛奶糊中。

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拌匀，整体过筛两遍，放冰箱冷藏半小时。

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平底锅加热，倒入一小勺晃动平底锅，等面糊凝固气泡时，就是熟了，取出放凉。

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淡奶油加入糖粉，打至八分发。

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铺一张油纸在桌面上，取5张饼皮，一张叠一张铺好。

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抹上淡奶油，用抹刀均匀的涂平在饼皮上，饼边向内折叠。撒上蜜红豆。

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提起一边慢慢卷起来，放冰箱冷藏2小时。

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取出撒上适量抹茶粉。

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