贵中大小事|不同城市却有其独到之处，下面7种你更倾向于谁？，烧烤随处可见( 二 ) 撸串

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烤猪鼻筋
烤猪鼻筋是江西赣州的一种风味小吃，虽然猪鼻筋这个部位似乎是挺“恶心”的，但只要处理的干净，并不会吃出什么奇怪的味道，反而会挺鲜美的。
烤猪鼻筋的口感是相当脆嫩爽口以及有嚼劲的，咬起来甚至还会发出“咔咔咔”的脆响声，很是带劲。
六、烤蚕蛹

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烤蚕蛹
烤蚕蛹是南北都很常见的一种烧烤了，具体起源不太能考究了，来源于广西的可能性比较大，蚕蛹就是春蚕结成的虫蛹，烤的时候要确保它们还是鲜活的状态（会蠕动），不然可能会变臭的。
烤蚕蛹很容易，就是洗白之后串上签子就可以放上炉烤了，需要不时的翻面，保证里面能够熟透，至于如何确定它烤熟了，看它表皮是不是变得相当酥脆，而且里面的汁水也开始冒出来，那就是可以了。烤蚕蛹一口咬下去是很脆口的，而里面的汁水则挺香甜鲜美，不过里面会有一颗黑色的物质是不可以吃的，那是蚕最后的排泄物。
七、烤大蒜

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烤大蒜
烤大蒜是北方人尤为喜爱的一种烧烤，具体起源没法确定，应该是东北三省的其中一个，烤大蒜需要将大蒜掰成一瓣一瓣的，连皮带肉串起来烤，烤到表皮变得焦黑基本就可以了，因为大蒜生吃也没问题的，所以就算没熟透也是可以吃的。
烤大蒜烤熟来吃的话，会变得十分香糯，没有了原来的辣味，反而变成香味了，比花生米都有过之而无不及，很是可口，来下酒挺不错。
【贵中大小事|不同城市却有其独到之处，下面7种你更倾向于谁？，烧烤随处可见】不知道你们喜不喜欢吃烧烤呢？平时吃烧烤又喜欢点什么常见的或比较特殊的食材，不妨留下评论，一起来讨论吧！