女性养生|吃了拔丝地瓜苹果,才知道苹果油炸更好吃,你不会不知道吧?
很多人都知道每天一个苹果 , 因为对身体好 , 对女人的皮肤也好 , 大家平时都是生吃或者榨汁吃 , 却很少人知道苹果是可以做成菜的 。 今天小编主推一道美食菜谱:拔丝地瓜苹果 , 口味酸甜可口 , 特别好吃 。
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苹果
顾名思义 , 拔丝地瓜苹果的主要食材就是苹果和地瓜 , 地瓜的膳食纤维丰富 , 对肠道特别的友好 。 其中需要到的佐料是黄糖 。 二话不多说 , 现在开始进入正题 。
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地瓜
一:地瓜洗净 , 削皮 , 切成块状放盘 。
二:苹果洗净 , 同样削皮切块 , 但是需要放盆里用一小勺盐浸泡五分钟 , 去涩 。
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地瓜块
三:洗锅 , 下油 , 要开始炸苹果了 。 油热了之后 , 转中火 , 炸至金黄 , 捞出控干装盘 。
四:继续下放地瓜 , 不停翻滚 , 炸熟 , 一般也是两面金黄 , 看起来差不多就可以了 。
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炸苹果
五:另起一个锅 , 用来做糖浆 。 加入适量的清水 , 烧开 , 加入一块大黄糖 , 也有人用白糖的 , 其实都可以 , 搅拌融化 , 加点油 , 熬到冒泡 , 熬制成油色即可 。
六:小火 , 放入炸好的地瓜和苹果 , 翻炒几下 , 就可以出锅了 , 喜欢更香的 , 还可以撒一些芝麻 。
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拔丝地瓜苹果
用筷子尝一口 , 苹果酸甜可口 , 地瓜软糯香甜 , 味道好极了 。 吃到这样的拔丝地瓜 , 一天郁闷的心情都会变得很明亮 , 美好的一天不过是可以享受美食的时刻 。 以前没学会这道菜谱之前 , 并不知道苹果是可以炸来吃的 , 现在知道了 , 味道真是不错 。
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拔丝地瓜苹果
【女性养生|吃了拔丝地瓜苹果,才知道苹果油炸更好吃,你不会不知道吧?】或者有人会想问 , 炸了的苹果其中的营养价值会流失吗?其实没有 , 就算油炸了其中的营养元素还是留在苹果里面 , 怎么会消失呢?就算化成灰还是会有些营养价值留下来的 , 你说是不是?有些厨师特别厉害的 , 是真的把糖浆转成丝 , 然后才架在炸苹果和炸番薯上 , 既好看又好吃 , 堪称艺术品 。 看完这篇文章 , 是不是也想尝试做一份拔丝地瓜吃呢?[憨笑]
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