烹饪|《月下》中西家庭最爱的家常菜，开胃醋溜土豆丝，可口又快手 |

【烹饪|《月下》中西家庭最爱的家常菜，开胃醋溜土豆丝，可口又快手】

本文插图
朋友们，大家好! 中秋越来越靠近了，你准备好了吗？今天的造型是关于中秋节主题来做的摆盘---月下的小兔。希望大家喜欢哦!摆盘方法及造型食材我会在文章下面加链接。
今天的晚餐菜单有: 醋溜土豆丝，茄汁鱼块，苹果蔬菜沙拉，煎鸡蛋，米饭等。醋溜土豆丝是我们今天的明星菜谱，每次做这道菜，我们家的宝贝都会吃好多的饭，所以我每周至少都要做一次，而且食材和做法都非常简单哦。喜欢的朋友们就一起做起来吧！
《月下》摆盘视频
醋溜土豆丝

本文插图
食材:
土豆: 4 个 (切成丝，浸泡在水里)
蒜: 1 粒 (切碎)
葱: 1 根 (切粒)
花生油: 2 汤匙
醋: 3 汤匙
盐: 适量(按口味加减)
做法:
1. 土豆削皮，切丝，浸泡在水中，然后过清水3到4遍。 (洗的次数，越多越好，去掉土豆的淀粉，这样会更爽口。 )

本文插图
2. 把锅烧热，放2汤匙的油，再下蒜翻炒至微黄。

本文插图
3. 把土豆丝放在锅里翻炒3分钟左右。 ( 或炒至自己喜欢的硬度)

本文插图
4.加准备好的醋，翻炒均匀。

本文插图
5. 按自己的口味加盐调味，继续翻炒均匀。

本文插图
6.撒上葱花，就可以出锅享用了。

本文插图