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仲秋时节是钓鱼的黄金季节 ， 鱼的进食状况好 ， 气候极为适宜 ， 所以非常讲究用饵和打窝 ， 民间打窝最为常见的窝料应该就是酒米了 。 酒米的配方非常多 ， 尤其是喜欢传统钓的钓友 ， 几乎每人手上都有一份不外传“秘方” 。 酒米酒香四溢 ， 在钓鲫鱼、鲤鱼的时候最为常用 ， 如何科学的制作酒米 ， 介绍一点个人经验 ， 希望能帮助到各位钓友 。
一、酒米的诱鱼原理
1、味道
酒米诱鱼的关键在于酒味上 ， 而酒味的来源是发酵 。 含有淀粉、糖类的东西发酵 ， 就会产生酒精 ， 这个是酒味的老远 。 掉入水中的种子、果实、瓜果等长时间在水中 ， 会慢慢发酵产生酒味 。 底层鱼类利用这种味道发现食物 ， 所以并非鱼爱喝酒 ， 而是有酒味的地方肯定有食物 。
2、颜色
颜色对于诱鱼来说也是非常重要的 ， 尤其是在水质不算太差的地方 。 鲫鱼比较喜欢红黄白三色 ， 所以不管是饵料还是酒米 ， 你会发现这三种颜色是最多的 。 自制酒米 ， 经常会添加一些染色的东西 ， 最为常见的应该是维生素B2了 ， 不但有诱鱼效果 ， 而且会让米的颜色更黄 。
3、形状
酒米颗粒小 ， 打窝只要一点 ， 会在水底散落一小块区域 ， 鲫鱼很长时间也未必能吃完 ， 而且由于颗粒小 ， 也很难吃饱 。 这样就能起到把鱼更长时间留在窝点的目的 ， 这个就是常说的留鱼效果 。 所以想要酒米有更好的留鱼效果 ， 颗粒小是非常关键的 。
二、酒米的科学制作方法
1、酒不能多加
自然界中食物发酵产生的酒味其实非常淡 ， 估计还没到人类能够闻到的地步就已经被吃掉了 。 关于酒味浓淡跟诱鱼效果的对比 ， 是有钓友做过实验的 。 实验结果是酒味浓也能诱鱼 ， 但是发窝更慢 。 这就说明了一点 ， 比较浓的酒味扩散变淡 ， 才有更好的诱鱼效果 。 所以制作酒米时 ， 酒的占比达到米重量的10%就可以了 ， 不宜太浓 。 这样的好处不但味道不太浓 ， 酒米也干湿适宜 ， 略带潮气而已 。
2、米的颗粒要小
制作酒米最好还是使用小米或者极小的玉米渣 ， 颜色金黄不说 ， 关键还在于颗粒小 。 上面介绍过了 ， 颗粒小的酒米留鱼效果更好 。 而且民间还有蘸米钓 ， 使用蘸米钓明显也是小颗粒的酒米效果更好 。 或者台钓使用商品饵 ， 增加饵料比重 ， 提升饵料打窝效果 ， 饵料中也会加酒米 ， 颗粒小才更适合加到酒米中 。 其次是米最好炒一下 ， 提升香味 ， 也能加速对酒的吸收 。
3、药酒配方
制作酒米 ， 酒很重要 ， 最好使用粮食酿造的白酒 ， 甚至米酒也行 ， 度数高低其实并不是最重要的 。 其次是很多钓友会使用药酒 ， 其实药酒的配方非常非常多 ， 哪种效果好 ， 估计也没有钓友全部做过比较 ， 而且换个地方相同的配方 ， 都未必一直好用 。 民间最为常见的就是三香酒 ， 但是三香酒配方也不同 ， 大致是丁香、山奈、甘草、八角、小茴香、排草等几种 ， 其中选择三种 。 如果图简单 ， 20克公丁香泡一瓶白酒就蛮好 。
【饵料|钓鱼技巧：酒米最科学的制作方法，酒味越浓效果未必越好！】