母亲|村庄是秋天丰收的画卷辣椒|秋收|祖父|柿子|篾席|院子|竹竿|

◎心海华章
晒秋
□江初昕
【母亲|村庄是秋天丰收的画卷】秋天是收获的季节，各种农作物丰收了，晒秋的季节也随之到来。在秋阳下，错落有致的房舍和田野里的金黄色稻谷，以及湛蓝的天空交相辉映在一起，加之晾晒在露台上的红黄白各种颜色，形成了一幅天然的晒秋画卷。
秋收的红最显眼。每到深秋，母亲都会晒不少辣椒，有整个的小米椒，不用切开，辣椒蒂也不用除去，直接放在竹簸箕里晒。那种高山土辣椒色泽鲜红，肉质肥厚且辣劲十足，母亲将辣椒洗净后，整篮提到院子里，坐在太阳底下，和邻居边唠家常边切辣椒，暖暖的秋阳下，辣椒的辣味四处弥漫开来，切好后的辣椒整簸箕晾晒在柴火垛上。还有一种留着做种的辣椒，母亲用棉线穿在辣椒蒂上，然后挂在房檐下。那一串串火红的辣椒在微风里摇曳，像一串串红炮仗似的，喜庆吉祥，成为一道乡村最有生活气息的画幅。
红的还有柿子。秋风起，柿子树的叶子簌簌掉下，树上的柿子红彤彤的，像一盏盏红灯笼一般挂在树枝上。等到霜降前后，柿子表面隐约有一层盐白色的白霜时，就可以搭梯采摘了。每次上树采摘，应母亲要求，都会留几个柿子在树上。母亲说了，光秃秃的柿子树不好看，留几个红彤彤的柿子在树上便有了精气神。柿子摘下后，连夜削皮，第二天平铺在木板上晾晒。晒几天，柿子便塌陷下来了，变得圆圆扁扁的，皱巴巴的表皮盐白越发的多了。
而高粱的红是褚红。一束束割下来，用绳子绑成一小把，放在竹竿或挂在树枝上晾晒。晾晒后的高粱容易脱粒，解开后放在手里一搓，便纷纷落下，再平铺在晒簸上晒，带壳的高粱用来做酒，而那些去壳的高粱母亲磨成细粉，同米粉掺和起来做成高粱粑。
丰收中的黄色应该也是主色调。稻谷的黄是铺天盖地的，稻田上金黄的稻子随风翻滚，收割回家后，一堆堆稻谷像小山似的，母亲拿来刨板拉开，然后用齿耙摊开。午饭后，再用齿耙翻动稻谷，一道道齿痕蜿蜒延伸，稻谷享受着秋日的暖阳。
大豆的黄虽说不是很壮观，但在秋收的季节里是一抹不容忽视的淡黄。地里的大豆被拔回家，挂在木头架上晒上几天，就可以打豆了。事先在地上垫上篾席，母亲头上系着头巾，坐在小板凳上，手持一根小木棍轻轻地敲打。随着手起棍落，豆荚纷飞，大豆跳跃，宛若在跳一支欢快的华尔兹舞曲。打完豆子后，就用竹筛筛去梗叶及豆壳，除去土尘及细末，之后，再平铺在篾席上，放在太阳底下晒干，就可以储存起来。
黄澄澄的大南瓜刨去南瓜皮，用刀剖开，掏净里面的瓜瓤和南瓜籽，用刀顺着南瓜的形状一圈圈切下，之后，挂在竹竿上，晒在太阳下。南瓜在竹竿上一般晒至两天，晒成蔫不拉叽的样子，从竹竿上收下，切成细丁状后，和米粉辣椒搅拌一起，蒸熟晒干后就是好吃的南瓜干了。
黄的还有玉米、红薯、菊花，白的棉花、萝卜，褐色的山油茶籽、板栗、桐油籽。用来晒秋的各种工具齐上阵：簸箕篾席、畚箕筛子、竹竿竹叉、木条板凳，那些罐、坛、铁皮箱也都搬到院子里照照太阳，以备存放粮食或干货。母亲或翻晒拨动，或归仓储藏，进进出出的身影中，抑制不住对丰收的喜悦心情。
秋收的仪式
□王国梁
春种，夏忙，秋收，冬藏，智慧的农人顺应季节的规律，把农事安排得妥妥帖帖。秋天是收获的季节，所有付出都可以化作沉甸甸的收获，所以对农家来说，秋收就像节日一样，让人欢欣鼓舞。盛大的秋天，丰饶美丽。从春天开始，农人就开始翘首企盼秋天，正是这份期盼，让他们无怨无悔付出辛劳和汗水。