鸡杂|广州这家破烂小店，一天开门3小时，鸡杂汤10块钱一碗能卖1000碗广州市

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【鸡杂|广州这家破烂小店，一天开门3小时，鸡杂汤10块钱一碗能卖1000碗】广东人会吃是出了名的，因此广州一些犄角旮旯的小店里也藏着美食，这些小店位置偏僻，也没有什么装修，有的甚至连个店名字也没有，只做一两样小吃，生意却红火得让人吃惊。
在陈家祠附近的隆庆里有一家破破烂烂的小店，非常不起眼，但是这个小店只要开门就聚满了人，他家只卖两样东西，鸡杂汤和猪红汤，鸡杂汤10块钱一碗，据说一天能卖1000碗，这家店每天只开门营业3小时，能不能吃到全凭运气。
这家店每天早上10点开门，开门之前就有人排队等在那里，店很小几乎不能坐人，所有的客人都坐在门口的高低凳上，场面还挺壮观的，有人戏称这是板凳鸡杂汤。
他家的鸡杂汤10块钱一碗，虽然价格比较便宜，但是鸡杂里的料很多，鸡肠鸡心鸡肝还有小鸡蛋，有人说未成年人是不能吃这种没有见过光的小鸡蛋的，吃了会变笨，实际上这种小鸡蛋的营养价值跟鸡蛋完全相同，营养价值是很高的，吃了变笨的说法，纯属子虚乌有。
鸡杂吃起来q弹有嚼劲儿，特别的香，收拾得很干净，没有任何异味，鸡肠子多一些，脆脆的，很有嚼劲儿，关键是他家的鸡汤里面加了中草药，加了料酒，夏天喝很适宜，这份鸡杂汤里，三分是中药的味道，三分是鸡杂的味道，三分是酒味，最后一分则是咸鲜味儿，堪称完美！
除了很多年轻人来喝以外，还有周围很多老人端着锅来买，显然是他家的老顾客，这家店在这里开了20多年，培养了大批的回头客，所以每天开门三小时，准备的鸡杂汤和猪红汤都销售一空。有机会去尝尝，会给你带来意想不到的惊喜！