母婴行业观察|果仙多维用冻干工艺掀起一场品类革命，发力健康辅零食再升级( 二 ) 在消费升级趋势的带动下

正所谓生产工艺能够决定产品的精细化程度，随着安全、天然、健康的概念深入人心，越来越多的新生代父母更青睐于有机辅零食带来的品质体验。果仙多维在品质过硬、创新性强、充分迎合市场需求的产品之外，其高水准的“冻干工艺”同样满足了新一代消费者对辅零食产品不断革新的高品质、高营养的消费需求。
“冻干”这个词听起来陌生，其实由来已久。从遥远的印加文明发展至今天，冻干技术已延伸到食品、美容、医疗、文物、生物等众多领域。业内人士表示，经由真空冷冻干燥机干燥食品后色、香、味、形不变，还能够让食品保持原有的活性成分及营养，让那些易挥发热敏性成份不流失，能最大限度地保持原有的营养成份。另外，真空冷冻干燥能够抑制菌和酶的有害作用，有效地防止氧化，让食品在做好包装后可在常温下长时间保存和运输，减少防腐剂的使用。
从消费者需求层面，冻干技术一能保证产品营养不流失，二能延长产品新鲜度，三能保存较长时间，堪称是一个“留住食物肉体和灵魂的奇迹” 。换句话说，冻干技术的发展和普及实则是为消费者提供了一种全新的饮食习惯和生活态度，当成熟的冻干技术运用到婴幼儿辅零食中，更是满足了新一代母婴消费者健康、绿色、营养的多重需求。

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从发展前景来看，相较于成熟且初具规模的美国、日本冻干食品市场，中国的冻干市场还处于萌芽阶段，目前冻干食品的产量仅为3000-4000吨，但随着国人消费能力及消费意识的不断提升，冻干食品的发展前景十分可期。基于此，丰鹏国际先人一步，配备从美国、英国及德国进口的生产设备，设立美国FDA认证的GMP资质工厂及实验室，获得多个国际权威机构的食品认证资质，从而成为新冻干锁鲜技术的倡导者。截至目前，丰鹏国际已与包括孩子王、爱婴室及众多区域强势母婴连锁在内的上万家门店达成友好合作，销量增速十分明显。
在当下这样一个品牌发展新阶段，技术领先可以形成“先动优势” ，正如果仙多维生产部负责人武玉胜先生在发布会上所说， “我们做为用户创造新体验的技术创新，我们坚持做围绕食品安全做技术创新” 。果仙多维背靠拥有20余年冻干经验的丰鹏国际，旗下的从初期零辅食产品到如今上市的新品均采用德国宇航冻干工艺，中国首创研发，安全、天然、健康，可锁住营养本来的样子，从产品品质和技术安全层面都更值得信赖。
新竞争环境下，品牌长效发展的核心始终是“聚焦专业、品质为先” ，在这样一个比拼内功的阶段，果仙多维始终跟随市场和消费者需求变化，与时俱进、推陈出新，不断优化和升级。我们相信，未来，果仙多维还将以更专业的姿态，继续专注冻干工艺，在辅零食赛道继续发光发热，迸发更强劲的竞争力。