千张|完全入味,超级下饭!千张炒粉条
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千张炒粉条
食材
千张一张、粉条适量、小米椒适量、香葱适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、花椒油适量、蒜适量
步骤
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【千张|完全入味,超级下饭!千张炒粉条】1. 千张切粗丝 。
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2. 锅内适量清水烧开 , 粉条放入 。
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3. 煮八成软 。
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4. 捞出 , 倒入半勺开水防止粘在一起 。
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5. 锅内适量油烧热 , 姜蒜 , 花椒 , 干红辣椒炒香 。
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6. 千张粉条倒入 , 加入半碗开水翻炒几下 。
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7. 适量盐 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 花椒油调味 。
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8. 炒一两分钟 。
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9. 香葱段 , 小米椒放入 。
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10. 翻炒均匀关火盛盘 。
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