文史星空|有一道菜是“龙肝”，龙肝究竟是谁的？，西游记中玉帝请吃饭话说熟悉古代中国文学的朋友会发现

话说熟悉古代中国文学的朋友会发现，在古代传说里面，龙是一种地位比较尴尬的神物：因为比起人类，龙的地位似乎很高：比如古代皇帝以龙自居，而神话里，龙女想和凡人通婚，也会被龙王拦阻：理由是龙族高高在上，不能和寻常人有婚姻往来。
龙族

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【文史星空|有一道菜是“龙肝”，龙肝究竟是谁的？，西游记中玉帝请吃饭】不过，龙的地位似乎有很卑微。比如《西游记》里面，玉帝请如来参加宴会，在宴会里面，有这样一道菜：龙肝凤胆。而且，天庭其他的宴会上，也会经常出现这道菜。而制作这道菜，需要龙和凤来作为原材料，那么，这些原材料从何而来？

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想弄清楚这个问题，首先要弄清楚一个情况：那就是龙族的存量和增量有多少。在《西游记》里，有这样两个细节：一个是祭赛国境内有个水潭，水潭里的万圣龙王，收了一个九头怪当女婿。这意味着龙族不断扩容，新增人数不断。而另一个细节是：乌鸡国国王被人杀害，而后丢入井里。而井里也有一个龙王。

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这两个细节结合来看，可以确定一个现状：那就是龙族数量之多，以至于水井里面都有了龙王。而即便如此，龙族还不断繁衍。而过剩出来的龙，也时常沦为妖龙，祸害一方。

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因此，玉帝为了解决龙族人口过剩这个问题，采取了两大政策：对于妖龙，格杀勿论。而被杀的妖龙，往往成为了天庭龙肝的一个重要来源。而另一个政策则是对于有职务的龙王，奉行严刑峻法——比如泾河龙王因为下雨的时候，擅自改了一下数据，就被玉帝下令处决。而严刑峻法的目的，也是为了保证龙肝食材充足。