阳光小白|元祖雪月饼为何流行?,中秋竞争激烈
【阳光小白|元祖雪月饼为何流行?,中秋竞争激烈】月饼最初是用来拜祭月神的供品 , 随后在漫长的历史演进中 , 发展为吃月饼和赏月的习俗 。 有趣的是 , 中国南北文化差异其实挺大的 , 吃月饼却是南北各地都必备的中秋习俗 。 月饼作为一种时节性非常强的食品 , 月饼生产商主要依靠中秋前的销售旺季来赚取利润 , 因此竞争的激烈程度远超想象 。 元祖雪月饼推出36年 , 能够在这种市场环境下一直保持流行 , 必然有其过人之处 。
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产品质量是核心
不论营销手段多么犀利 , 一个品牌想要真正活下去并成为经典 , 产品质量就始终是核心 。 大浪淘沙始见金 , 品牌包装得再华丽 , 没有产品质量的支撑 , 也会随着时间的推移而失去色彩 。
通过市场研究 , 可以清晰地看到一个现象 , 凭借营销出道的网红爆款如同天空划过的流星 , 初见时绚丽多彩 , 但很快就消失于夜幕中 。 而那些专注于产品质量的企业 , 反而会愈发彰显出经典的韵味 , 俘获消费者的心 。
元祖深谙此道 , 一直将产品质量放在首位 。 对于月饼而言 , 产品质量主要就是口感味道与食品安全 。 元祖不断创新工艺 , 优选食材 , 打造出清甜冰爽的雪月饼系列 , 在热浪未退的秋季 , 为消费者带来一丝凉意 。 同时 , 元祖积极建设食品安全体系 , 实现从生产到运输的全程冷链管控 。 每一份雪月饼都附有专属的食品履历码 , 实现“一物一码式”身份管理 , 消费者扫码就能查看产品信息 , 见证品质安全 。
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品牌定位是关键
月饼本质上是月亮的具象化 , 其形象就是从中秋满月演化而来 , 有着大团圆的美好蕴意 , 人们会在中秋佳节赠送给亲友 , 来表达祝福 。 市面上的月饼大品牌很多 , 元祖为何能持续保持流行?品牌定位就是其中的关键 。
依托于高标准的产品质量 , 元祖始终定位于“精致礼品名家” , 从规模庞大的月饼市场中细分出来 , 精准抓住消费者的送礼需求 。 元祖雪月饼礼盒的包装贴合月饼 , 避免浪费 , 符合当代社会的节约之风 。 同时 , 礼盒的设计简约却不简单 , 精致中透露着高贵典雅 , 充分表达礼物深重的祝福意义 。
通过构建产品质量、包装、款式、设计等因素的差异化优势 , 消费者就会对元祖形成品牌认同 , 在中秋选购月饼送礼时优先想到元祖雪月饼 。 品牌定位绝不是简单的广告口号与宣传 , 而是通过市场和产品的双重定位 , 使品牌理念更符合消费者的价值观 , 满足他们对于精神和物质的内在需求 。
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