烹饪|秋季的周末，潮汕妈妈，给一家人做了4菜1汤，营养均匀又可口 |

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图文/静谧简单
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【烹饪|秋季的周末，潮汕妈妈，给一家人做了4菜1汤，营养均匀又可口】
又到了周末的时间，也是全家人，欢聚的快乐时光。人较多，当然饭菜也有做得丰富一些了。
于是妈妈，一早就到市场上，买了鱼、肉、菜、准备给一家人都来做上一桌好菜。
妈妈说：“今天的海鲜很新鲜，于是选了最时令的当季海鲜，马鲛鱼，准备来半煎煮番茄。
现在秋季的春菜，吃着也是合适的，脆又嫩，用来炒，富含着各种维生素，对身体不错的。
通心菜，冬瓜，五花肉和瘦肉，也算是较新鲜的，这样来搭配，也算营养均匀了。
下面，就来一起来，分享这几道菜：
第一道：番茄半煎煮马鲛鱼

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这道菜是：色香味俱全，有红、有绿、有黄、马鲛鱼的肉质较硬香，有嚼劲、口感好，而且富含着蛋白质，用来配饭，是非常的美味。
第二道：潮汕卤鹅肉

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这道卤鹅肉是：鹅肉质地香，而营养丰富，富含着低脂肪，重点是全家都爱吃，还是百吃不厌的家常，平均一个星期，最少要买一次来吃。
第三道：蒜蓉爆炒通心菜

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这道蒜蓉爆炒通心菜：秋季的通心菜，虽然是有所过时，但是现在用来爆炒蒜蓉，口感还是行的，富含着满满的叶绿素，还是不错的。
第四道：五花肉炒青菜

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这道五花肉炒春菜：用爆香过的五花肉，再和春菜一起炒，较美味的。春菜吸收了五花肉的香，脆、爽、酥、又很甘甜，而且五花肉也吸收了春菜的甘甜，就刚刚的中和了它们的味道，真的好吃。
第五道：冬瓜瘦肉汤

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这道瘦肉冬瓜汤：在这个秋燥的季节中，冬瓜来和瘦肉煮汤喝，汤的口感是清甜，又能消燥而降火，是可口又补水哦。
刚刚好，一共是4个菜1个汤，有鱼、有肉、有菜、有汤，一家人，还算吃得合胃口吧！
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