烹饪|啥？你家小孩不爱吃饭？这几道菜教给你，保证说好吃 |

小美啊，你家孩子怎么这么瘦，小孩正长身体呢，可不能马虎，哎，我也是天天发愁，孩子不爱吃饭咋整，那给孩子换换花样，改改口味试试看看吧，这样的事，作为每个妈妈们是亲身体会，今天咱们就学习几道好吃菜，让孩子吃了还想吃！
小白菜炒香菇

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准备食材；香菇切片，小白菜洗净切段备用，葱花，蒜片。
准备调料；盐，鸡精，蚝油，白糖，水淀粉。
1 ，起锅烧水，水开下香菇，煮熟捞出备用，小白菜烫4秒捞出。
2 ，起锅放油，下葱蒜爆香，下蚝油，下香菇，小白菜段翻炒均匀，放盐少许，鸡精，白糖，入味，最后水淀粉勾芡，放香油出锅。肉末浇汁豆腐

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准备食材；日本豆腐切段，猪五花肉切肉末，葱花，姜末，蒜末，香菇切丁。
准备调料；豆瓣酱，蚝油，白糖，鸡精，味精，水淀粉，料酒，和干淀粉，老抽。
1 ，起锅烧宽油，豆腐均匀的粘上干淀粉，油温6成下豆腐，炸至表皮金黄定型熟了，捞出放于盘中。
2 ，起锅放底油，下肉末炒至泛白，下葱花蒜末姜末，爆香，下豆瓣酱蚝油，出香味，下香菇末，料酒激出香味，放少许，放鸡精，白糖，味精少许，烧一会，勾芡，浇在豆腐上即可。
蒜苗小炒肉

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准备食材；五花肉切薄片，蒜苗斜刀切片，青红椒片，葱，姜蒜片。
准备调料；八角，十三香，盐，味精，鸡精，生抽，老抽。
1 ，起锅放底油，下八角1颗，呛锅，油热下五花肉片，炒至发白，下葱花蒜片姜片，下少许十三香，盐，老抽，上色入味，喷料酒，炒至肉熟入味， l取出，备用。注，肉要切薄片。
2 ，起锅放底油，油热下蒜苗段，青红椒片爆炒，加盐少许，味精，鸡精生抽，爆炒入味，加入肉炒匀即可。【注】肉已入味，蒜苗给一点味就好，不然会咸。
红烧排骨

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准备食材；猪肋排骨切段，木耳，洋葱块，尖椒块，葱姜蒜片。
准备调料；盐，味精，鸡精，白糖，豆瓣酱，番茄酱，蚝油，料酒，老抽。
1 ，排骨提前泡出血水，起锅烧水，下排骨，下料酒，煮出血末煮透捞出。放入高压锅，放入葱姜段，少许盐，放入开水，压8分钟，即可。【高压锅危险，注意安全】
【烹饪|啥？你家小孩不爱吃饭？这几道菜教给你，保证说好吃】2 ，起锅放底油，葱花，蒜片爆香，下豆瓣酱，蚝油，番茄酱炒出香味，下木耳，洋葱，尖椒，炒出香味，放排骨，放水烧，下味精，白糖，鸡精，老抽调色即可出锅装盘。哈喽，大家好，很高兴每天为您分享美食！这节课的知识，你学会了吗，记得来上课哦！