中新经纬|张勇谈海底捞店铺扩张 为让员工买上房

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中新经纬客户端9月14日电 历时五年 , 高瓴创始人张磊首部著作《价值》问世 。 9月14日晚 , 海底捞董事长张勇在请回答2020:张磊和他的朋友们聊《价值》直播中透露 ,为了让员工买房只好不停开店 。
海底捞董事长张勇 。 来源:主办方供图
张勇在谈及创业初衷时坦言 , “就是对美好生活的向往 , 我就想结婚的时候有一套自己的房子 , 所以就整了一个四张桌子的火锅店 。 ”
张勇说:“那个时候不知道什么叫创业 , 就知道当个个体户挣点钱 , 真正没想到做生意这么赚钱 。 当时上班几十、一百块钱一个月就觉得很开心了 , 结果后来才发现你摆个麻辣烫 , 一晚上可以赚两百 , 这种差别实在是太大了 , 房子很快就买上了 。 ”
张勇称 , 自己陷入了一个怪圈 , 自己买上房子了 , 但是身边的大堂经理或者厨师长 , 他们还买不上 。 赚的钱都被自己拿去买房子了 , 这让自己很内疚 , 所以没办法 , 为了让他们能够买上房子 , 得再开一家店 , 让他们去当店长 , 因为这样他们就分配得多了 。
【中新经纬|张勇谈海底捞店铺扩张 为让员工买上房】张勇坦言 , 但没想到这一下就走进死胡同了 , 因为永远都有人买不起房 , 一个店只有一个店长买得上房子 , 所以没办法 , 就只有不停地开 , 不停地开 。 (中新经纬APP)