老干妈|美国“辣酱”在中国潜伏30年，每年捞金370亿，是老干妈的7倍老干妈

文章图片

文章图片
如今大家的生活水平提高很多，对于食物的味道也更加挑剔，很多时候吃饭都离不开酱料，吃面或者吃馒头，加入一坨酱料，顿时胃口大开。厂商也正是看到了这个商机，各自推出自己的产品，如今市场上有近百种酱料，其中最有名气的当属老干妈，老干妈为了迎合大众口味，出产了很多不同口味的辣酱，可以说占据了国内辣酱的半壁江山。不过大家可能不知道，有一款美国品牌的辣酱，在中国“潜伏”很多年，一年收走300多亿的销售额，足足是老干妈的7倍！
【老干妈|美国“辣酱”在中国潜伏30年，每年捞金370亿，是老干妈的7倍】提起“味好美”这个牌子，很多人可能并不知道，它是起源于美国的本土品牌，最开始并不制作辣酱，而是主营水果甜酱汁等业务。之后又收购了一家香料公司，得到了香辛料的技术，之后生产线开始扩张，制作包括沙司、乳化酱等多种产品，当时美国大部分西餐厅都离不开这些酱料。
之后味好美不光主打西餐厅业务，也拓展大众消费者零售业务，其中包括沃尔玛，家乐福，等国际连锁超市都主打其产品。但是刚进入中国市场却惨遭失败，因为中国人和欧美人口味差距大，酸甜口味并不能吸引大家，中国人更青睐偏咸偏辣的味道！
1989年味好美正式入驻中国，并且建造工厂，时隔一年味好美知道了中国人的口味偏好，为了能打开市场，他们又收购另一家美国香料公司，开始研究辣酱。但是依旧很难打开市场，因为国内已经有多家著名辣酱品牌，味好美发现通过超市营销打不开市场，就改换了思路，随后找到肯德基，麦当劳，赛百味等著名饮食品牌，指定专门用味好美的辣酱，基本上只要吃这些品牌洋快餐，全都用的是味好美的酱料！
如今味好美已经是全球十大食品饮料公司的指定合作厂商，从一个名不见经传的小企业，发展到世界级的企业，手段确实高明，除了番茄酱和甜面酱，还研制很经典的一款甜辣酱，受到了中国人的极大欢迎，这种甜辣交织的口感确实回味无穷！根据市场调查显示，味多美在中国酱料市场雄踞首位，一年的销售额高达377亿，远超老干妈的50亿销售额，这种另辟蹊径的商业模式值得中国借鉴！